Thứ Sáu, 27 tháng 1, 2017

Cải bắp cuộn giết mổ hấp thơm mềm ăn kèm xì dầu và cơm nóng

Bắp cải cuộn giết thịt hấp ăn kèm với xì dầu sẽ điểm tô thêm sắc màu và hương vị cho mâm cỗ của mái nhà bạn trong ngày Tết.

Bắp cải cuộn làm thịt hấp thơm mềm được hấp bí quyết thủy giữ nguyên được dinh dưỡn và hương vị của nguyên liệu. Bạn có thể rưới xì dầu lên cải bắp cuộn giết và ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể làm cho bắp cải cuộn giết.

Khẩu phần: 2 người ăn

Thời điểm sẵn sàng: 10 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Nguyên liệu khiến bắp cải cuộn giết: 

- 300g thịt lợn xay

- 1 chiếc cải bắp

- 30g cà rốt băm

- 30g mộc nhĩ băm

- 30g hành tây băm

- 2 củ hành tím băm

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1/4 thìa cà phê tiêu

Nguyên liệu khiến cho Bắp cải cuộn thịt hấp

Cách thức làm bắp cải cuộn làm thịt:

Chần bắp cải và hành lá:

Bước 1: Cho một chiếc nồi to đặt vừa 1 chiếc bắp cải lên bếp.

Bước 2: Đổ nước tham gia nồi đun cho đến khi nước sôi.

Bước 3: Đặt bắp cải tham gia chần

Chần cải bắp, sau đó vớt bắp cải ra đĩa

Bước 4: Tách lấy 6 lá cải bắp ngoài cùng, bỏ cải bắp ra đĩa.

Bước 5: Vẫn trong nồi đó, cho hành lá tham gia chần rồi với ra ngay.

Chần hành lá

Làm cho nhân giết:

Bước 1: Chuẩn bị một chiếc bát trộn lớn, trộn 300g giết mổ xay với 30g cà rốt, 30g hành tây, 30g mộc nhĩ, 2 củ hành băm, ½ thìa cà phê muối (½ tsp), và ¼ thìa cà phê tiêu, sau đó trộn đều.

Khiến cho nhân thịt Trộn nhân thịt với muối và hạt tiêu

Bước 2: Cắt tỉa các cạnh và sống lá bắp cải đã chần.

Cắt gân và cạnh lá bắp cải

Bước 3: Trải lá bắp cải đã cắt tỉa ra thớt, cho nhân làm thịt vào giữa. Gập lá thành hình vuông. Sau đó buộc bắp cải bằng dây hành lá đã chần.

Cuộn, gấp cải bắp thành hình vuông, sau đó buộc bằng cọng hành đã chần

Bước 4: Đặt cải bắp cuộn vào trong xửng, hấp với lửa vừa trong khoảng 20 phút.

Hấp bắp cải trong xửng

Bước 5: Tắt bếp, lấy bắp cải ra, ăn nóng.

Gắp cải bắp ra đĩa. Xong xuôi món bắp cải cuộn giết mổ hấp.

Clip chỉ dẫn cụ thể cách khiến cho cải bắp cuộn giết hấp:


Xem nhiều hơn: Mua Hàng Nhật Xách Tay

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét