Thứ Sáu, 27 tháng 1, 2017

Các món ăn tốt cho hệ tiêu hóa ngày Tết

Ngày Tết bữa nào cũng mâm cao cỗ đầy cho nên các chị em đừng quên những món ăn chữa đầy hơi chướng bụng, khó khăn tiêu để cả nhà ăn phổ quát mà vẫn không bị tấm tức, khó tính nhé!

Để hệ tiêu hóa luôn mạnh bạo và hoạt động hiệu quả trong những ngày lễ Tết như này, bạn hãy đọc thêm các món ăn giúp giảm chứng đầy bụng không dễ dàng tiêu cho cả mái nhà chính mình nhé.

1. Sữa chua

Nguyên liệu: 

- 1 lít sữa tươi

- 150ml sữa đặc

- 100ml sữa chua cái

Những món ăn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh ngày Tết Sữa chua luôn là sự chọn lựa xuất sắc cho hệ tiêu hóa (Ảnh Tối nay ăn gì)

Bí quyết khiến: 

Cho sữa tươi vào hòa cùng sữa đặc rồi cho lên bếp đun gầy lửa cho đến khi sữa sôi hơi lăn tăn thì phải tắt bếp ngay.

Khi hỗn hợp sữa trên đã gần nguội (khoảng tầm 40 độ C) thì cho sữa chua cái tham gia và khuấy đều cho tan. Rây sữa một số lần để cho sữa chua mịn.

Đổ sữa chua vào trong từng hũ gầy (loại thủy tinh hay nhựa đều được). Tiếp tới đổ nước nóng tầm 70-80 độ C vào nồi. Đừng nên đổ đầy quá nước tràn tham gia hũ sữa chua (khiến cho sữa chua khó khăn lên men). Cho nồi vào chỗ kì lạ để ủ từ 7- 8 mang tai mang tiếng sữa chua sẽ lên men.

Sau khi sữa chua ủ kết thúc, cho tham gia ngăn mát tủ lạnh tầm 3 - 4 mang tiếng có thể sử dụng ngay được rồi.

2. Nước chanh gừng

Nguyên liệu: 

- 4 bát nước

- 1 miếng gừng bé nhỏ đem cạo vỏ và băm nhuyễn

- 1 trái chanh

- 1 thìa canh mật ong

Những món ăn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh ngày Tết Một cốc trà chanh gừng ấm nóng giúp cải thiện tiêu hóa (Ảnh Điện máy)

Bí quyết làm cho: 

Cho 4 bát nước và gừng tham gia nồi rồi bắc lên bếp nấu sôi trong 10 phút. Sau 10 phút thì tắt bếp, để cho nước nguội hoàn toàn rồi mới đổ nước cốt chanh và mật ong tham gia trộn đều.

Chú ý: Mật ong dùng phải là mật ong rừng hoặc là mật ong thuần chất. Hỗn thích hợp thu được nên uống tham gia buổi sáng để có kết quả tốt hơn, quý khách nên uống 2 - 3 cốc mỗi ngày. 

3. Nước ép hàng điểm tâm

Nguyên liệu: 

- Táo

- Chanh quà

- Dưa leo

- Cần tây

- Cải xoắn

- Cà rốt

Những món ăn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh ngày Tết Nước ép thức ăn vừa đẹp da vừa tốt cho sức khỏe (Ảnh Tri thức sống)

Bí quyết khiến: 

Đem các loại nguyên liệu đi rửa sach rồi cắt khúc, sau đó cho vào máy xay cùng chút nước.

Bật nút xay trong vòng 1 - 2 phút để cho các chất liệu được xay nhuyễn. Lấy rây lọc để trên miệng ly đựng nước ép rồi sau đó đổ nước vừa xay qua, phần buồn phiền sẽ bị rây lọc giữ lại.

Vậy là bạn đã có được ly nước ép trái cây và rau củ tổng thích hợp rồi. Với bí quyết khiến đơn giản và tùy theo thị hiếu mà bạn sẽ khiến cho được các loại nước ép tươi ngon nhất.

Sự liên minh giữa rau củ và giải khát sẽ giúp cho thăng bằng dinh dưỡng, giúp cho hệ tiêu quá khỏe manh hơn và món nước ép sẽ có hương vị thơm ngon khác lạ hơn đấy.

4. Salad thức ăn

Nguyên liệu: 

- 2 quả táo

- Nho, dâu tây

- 2 quả chuối

- 1 quả chanh

- 1 chén việt quất

- 2 thìa canh mật ong

Những món ăn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh ngày Tết Các thành viên trong mái ấm sẽ rất thích món salad này (Ảnh Hương sen)

Cách khiến: 

Bạn cho nước cốt chanh và mật ong vào 1 chiếc bát to, dùng đũa khuấy thật đều. Anh chị em rửa sạch dâu tây, nho rồi để ráo, sau đó dùng dao cắt nhỏ.

Táo rửa tinh khiết rồi gọt vỏ, chuối bóc vỏ và cũng cắt bé bỏng. Rửa sạch sẽ việt quất và để ráo.

Bạn cho đa số các chất liệu dâu tây, nho, táo, chuối đã cắt nhỏ cùng quả việt quất vào chiếc bát lớn. Sau đó, đổ hỗn phù hợp mật ong chanh ở trên tham gia tô hoa quả vừa rồi.

Dùng đũa nhẹ nhàng trộn đều hỗn phù hợp và cho salad vào ngăn mát tủ lạnh từ vài tiếng trước khi thưởng thức.

5. Cháo khoai lang

Chất liệu: 

- Gạo: 1 bát

- 1 củ khoai lang

- 2 thìa lớn câu kỷ

- 12 bát nước

- Muối

Những món ăn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh ngày Tết Món cháo khoai lang ngon và dễ tiêu hóa (Ảnh Edu)

Phương pháp khiến: 

Vo sạch sẽ gạo rồi để ráo. Khoai lang rửa tinh khiết, để nguyên vỏ rồi cắt thành miếng. Rửa sạch sẽ câu kỷ và để ráo nước.

Cho 12 chén nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Cho khoai, gạo tham gia khuấy sơ qua đợi khi sôi quay về thì khuấy đều tiếp, sau đó căn vặn lửa nhỏ nấu trong tầm 40 phút, cho câu kỷ tham gia nấu sơ và nêm nếm lại cho vừa ăn là được.

6. Salad rong biển Nhật

Nguyên liệu: 

- 1 túi rong biển khô hoặc tươi 

- Dầu dấm Nhật 

- 2 quả dưa chuột

- Trục đường, gia vị, một tẹo hạt vừng rang thơm

Rong biển có chức năng rất khả quan với hệ tiêu hóa (Ảnh Các món ngon)

Bí quyết làm cho: 

Xắt lát dưa chuột rồi trộn với một tẹo dấm và tuyến phố. Cắt rong biển thành các lát mỏng dính hoặc là tước bé xíu thành sợi.

Trộn dưa chuột, rong biển với dấm, đường cùng chút muối sao cho vừa miệng. Để rong biển ngấm trong 5-10’.

Để trang hoàng cho đĩa salad thì bạn cần lót một tí lá rau xà lách ở dưới rồi cho salad lên, rắc hạt vừng (hoặc lạc rang).

Món salad rong biển này sẽ có vị chua chua ngọt ngọt, khi ăn thì giòn giòn và thơm bùi vị vừng lạc. Nếu như không thích lạc vừng thì khách hàng không cần cho tham gia nhé.

Tham khảo cách khiến cho món mứt dừa hoa cúc tại đây:


Xem thêm:

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét