Làm bánh bao nhân chay cho bữa sáng ngày Vu Lan chưa bao giờ dễ như thế

Thi hành:

Làm cho vỏ bánh: 

- Rót khoảng 100ml sữa tươi hoặc nước, đem hâm nóng trong lò vi sóng khoảng 30 giây. Hòa 1 muỗng canh trục đường tham gia khuấy đều, rồi cho gói men nở. 

- Cho bột, muối, tuyến đường còn lại, dầu, bột nở cùng với men đã ủ tham gia âu lớn, và tấn công ở tốc độ lờ lững để trộn đều hỗn hợp. 

- Thủng thẳng rót sữa vào trộn cho bột quyện đều. Nhồi đến khi bột chia thành một khối, tránh trộn quá lâu.

- Đậy bột lại bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm trong vòng 1 giờ hoặc hơn cho bột nở gấp đôi. Chia làm 12 phần bé dại.

Làm nhân bánh:

Bước 1: Trộn rộng rãi hành với dầu mè để bánh bao sản phẩm hoàn chỉnh có màu xanh mát mắt

Bước 2: Xắt nhỏ xíu trứng chiên hoặc thay bằng đậu chiên nếu như bạn không ăn trứng

 

Bước 3: Cho hành lá, trứng (đậu phụ), đầu hành tay xắt nhỏ nhắn, có thể thêm một ít nấm trộn đều cùng miến. Gia giảm bột nêm cho vừa miệng

Bước 4: Cán mỏng tanh 12 phần bột đã chia sẵn, chú ý chỉ cán khi bột đã nở đều

Bước 5: Cho nhân đầy đủ tham gia giữa miếng bột, chú ý không lấy quá rộng rãi nhân ví như không khi hấp bánh bao sẽ bị tan vỡ, cũng không lấy ít nhân quá vì ăn sẽ bị ngán vì nhiều bột

Bước 6: Gói mép bánh bao quanh hướng tham gia giữa thật khôn khéo 

Bước 7: Xoắn bột lại khi nặn dần lên phía trên, để lại một lỗ hở tí hon để đảm bảo nhân chín khi hấp

 Bước 8: Hấp bánh bao trong vòng 15-20 phút. Hình như hấp thành lập vung để nước không rơi vào bánh bao

Bánh bao chín có màu xanh mát của hành và màu tiến thưởng ruộm của trứng, đậu phụ, nhìn là đã muốn ăn ngay rồi. Bánh bao là một món rất phù hợp để cả gia đình ăn sáng. Chỉ mất khoảng 30 phút mái nhà bạn đã có bữa sáng ngon tuyệt và tinh khiết.

Tìm hiểu: Bí quyết khiến bánh bao chay vị trà xanh 

Mộc Mộc (Dịch trong khoảng SC)

(Theo Tuổi trẻ thủ đô)

STT	Tên sản phẩm	Giá Sale	Giá cũ	Link đặt mua
1	Bột bánh bao Vĩnh Thuận gói 400g	22,600	38,420
2	Miến đậu xanh Sitthinan gói 80g	18,300	31,110
3	Miến đậu xanh Việt San gói 40g	15,900	27,030
4	Đặc sản miến mộc Hiệp Long gói 500g	39,800	67,660
5	Bột bánh bao Mikko gói 400g	27,500	46,750
6	Miến đậu xanh Bích Chi gói 200g	16,200	27,540

Xem thêm: Mua Hàng Nhật Xách Tay