Hải sản
Ở Phú Quốc có nguồn lợi hải sản phong lưu, cho nên đi du lịch ở vùng đất này, bạn sẽ có thời cơ thưởng thức nhiều loại hải sản tươi ngon mà giá rất thoải mái.
Tham quan Phú Quốc thường chia làm cho 3 hướng: Đông Đảo, Bắc Đảo, Nam Đảo. Ở mỗi hướng sẽ có nhiều điểm tham quan khác biệt nhưng trong các điểm này sẽ có một bãi tắm nào đó, hoặc một điểm dừng chân để du khách ăn trưa, ăn uống hải sản. Các món hải sản tầm thường thường là mực nướng/cừu, bào ngư nướng, nhum nướng mỡ hành, canh ngao, ghé hấp, cá kèo kho, lẩu hải sản…
Mực trứng cừu thơm ngon, mỗi quán lại có bí quyết giới thiệu thích mắt khác nhau
Nhum nướng mỡ hành
Ngao hấp
Cá kèo kho
Để ăn hải sản ngon và rẻ nhất, bạn nên tới làng chài Hàm Ninh, bí quyết đô thị Dương Đông khoảng 15km. Nếu bạn thuê taxi tham quan theo tour, thường thì taxi sẽ phân bổ thời điểm các điểm tham quan sao cho thích hợp để bạn có thể tới làng chài Hàm Ninh ăn bữa trưa và sắm đồ khô về khiến quà.
Làng chài Hàm Ninh bán đồ hải sản tươi ngon và giá cả phải chăng
Địa điểm thưởng thức hải sản lôi cuốn thứ 2 là chợ đêm Dinh Cậu. Các quán bán đồ ăn ở đây rất đông khách, thực đơn giàu sang và giá cả rất bình dân. Bạn càng đi theo đội ngũ đông thì giá cả chia ra sẽ càng rẻ. Thường thì chỉ với khoảng 150.000 đồng/người là bạn đã thưởng thức no nê rồi.
Đồ nướng ở chợ đêm Dinh Cậu
Lên Gành Dầu thì có vài quán ven hồ bán đồ ăn cũng rất ngon. View các quán nhìn thẳng ra biển, gió thổi lồng lộng, vừa ăn vừa nghe sóng vỗ, cảm giác vô cùng thảnh thơi.. Ở đây có một quán mà mình không nhớ tên, có món nước chanh gia truyền cực kỳ ngon. Bữa trưa hôm đó, bản thân mình đã uống tận 2 cốc nước chanh chỉ vì chưa bao giờ mình được uống một loại nước chanh ngon tới như thế.
Thậm chí, tới một số vị trí ít khách vãn lai như Hòn Một (xã Bãi Thơm) thì vẫn có khoảng 2 – 3 hàng quán phục vụ thưởng thức. Tuy nhiên, nếu như xác định tới các địa điểm ít khách này, bạn nên gọi điện trước cho quán để đặt thực đơn, giúp họ chủ động trong việc nhập hải sản nguyên liệu. Điều này sẽ giúp bạn tránh được việc phải ngồi hy vọng viên chức của quán đi tậu nguyên liệu. Với các món hải sản nướng, bạn có thể đòi hỏi cửa hàng nướng hoàn thành rồi mang ra hoặc nếu như yêu thích, bạn có thể tự nướng hải sản trên bếp than hoa. Chú ý là các cửa hàng ở điểm du lịch thưa khách thường ít nhân viên nên việc dịch vụ hơi lâu.
Tự nướng mực ở Hòn Một
Ngay cả đặt tour đi lặn ngắm san hô, câu mực đêm, trên thuyền cũng có sẵn thực đơn hải sản, dịch vụ bạn tham gia bữa trưa và bữa tối.
Trong khi, bạn có thể mua hải sản tươi sống mà ngư gia vừa tấn công bắt hoặc tìm ở chợ rồi nhờ nhà hàng đóng chai món giúp, mức phí tùy thuộc vào từng món mà bạn đòi hỏi.
Đọc thêm các tour ngao du Phú Quốc giá hợp lý tại đây
Gỏi cá trích
Gỏi cá trích là món ăn đặc sản của Phú Quốc. Cá trích có thể khai thác quành năm nên ngao du Phú Quốc vào mùa nào đi nữa thì bạn vẫn có thời cơ được thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
Cá trích ngay sau khi đánh bắt về được cạo sạch sẽ vảy, rửa sạch sẽ, bỏ xương, lóc lấy phần giết mổ nhị bên lườn rồi ướp chỗ giết cá này với hành tây, hành tím thái sợi mỏng tanh, ớt và dừa nạo. Đông đảo trộn với một loại nước sốt chua khác lạ. Loại nước sốt này được phát hành từ hỗn phù hợp của muối, con đường, giấm, ổi chín khiến cho cá trích không còn vị tanh nồng, rất dễ ăn.
Cá trích được quấn trong bánh tráng, kèm với rau sống, dừa nạo, chấm với nước chấm rồi ăn.
Nghe phương pháp đóng chai thì có vẻ rất cầu kỳ nhưng thực tế khi mình hỏi viên chức quán ăn hoặc người địa phương thì họ đều bảo đây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của đa dạng mái ấm nên việc đóng hộp rất nhanh, gần như người địa phương nào cũng biết cách thức khiến.
Mặc dầu rất sợ ăn mấy món sống, nhưng khi tới Phú Quốc, thử miếng gỏi cá trích đầu tiên, chính mình đã hơi ngỡ ngàng vì nó có hương vị khác hẳn với mấy món gỏi sống chính mình từng ăn. Thế là bản thân mình đã “mê mẩn” món gỏi cá trích này. Nó rất thơm ngon, mềm, chẳng hề tanh nên khiến mình không để ý cả việc nó là cá sống.
Nếu sợ ăn đồ tươi sống sẽ dễ bị đau bụng, khi ăn gỏi cá trích bạn nên uống thêm chút rượu để thăng bằng lại. Ở Phú Quốc có đặc sản rượu sim, bạn có thể thử luôn xem sao.
Thốt nốt
Ở Hà Nội có phần lớn các loại đồ uống nhưng không có loại nước thốt nốt siêu ngon này. Ở chợ đêm Dinh Cậu, có khá nhiều quầy hàng bán nước thốt nốt. Những người bán hàng cho nhân thức, trái thốt nốt được trồng ở Long Xuyên, An Giang rồi chuyển vận ra Phú Quốc vào sáng sớm. Vỏ thốt nốt cứng như trái dừa, phần cùi bên trong cho tham gia nước các con phố pha sẵn. Nước thốt nốt thanh ngọt, dịu mát, có vị béo của cùi thốt nốt quyện trong vị ngọt của nước và đá mát lạnh, giúp giải toả cơn khát cực kỳ hiệu quả.
Trái thốt nốt có vỏ cứng như trái dừa
Gọt đi lớp vỏ, cùi thốt nốt trắng phau nhưng để một lúc thì màu sẽ hơi xỉn lại
Ly nước thốt nốt mát lạnh này có giá 20.000 đồng
Giá mỗi cốc thốt nốt là 20.000 đồng. Nếu như không thích uống nước, bạn có thể sắm riêng cùi thốt nốt ăn, cũng rất thơm, ngon, hơi ngọt chứ không ngọt gắt.
VÉ MÁY BAY GIÁ RẺ ĐI PHÚ QUỐC
ĐẶT TOUR DU LỊCH PHÚ QUỐC GIÁ ƯU ĐÃI
Minh Anh
(Theo Màn ảnh sân khấu)
Đọc thêm: Mua Hàng Nhật Online
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét