Ích lợi không ngờ cho sức khỏe của món gà tây quay mùa Giáng sinh

(Tamsugiadinh.Việt Nam) - Ngoài ra hương vị lạ mắt, lôi cuốn, gà tây quay còn là món ăn tẩm bổ, rất bổ ích cho sức khỏe.

Gà tây quay là món ăn truyền thống trong các bữa tiệc Giáng sinh của người phương Tây. Nhưng ban sơ, gà tây lại chẳng phải là món ăn truyền thống bỏ ra cho lễ Giáng sinh. Trước kia, họ thường sử dụng ngỗng, nhưng ngỗng khó khăn nuôi lại đắt đỏ trong khi gà tây thì trái lại. 

Cho nên dần dần gà tây được chuyển sang dùng thay cho ngỗng tham gia mỗi thời điểm Giáng sinh. Cả mái ấm quây quần để cùng thưởng thức bữa tiệc Giáng sinh với món gà tây quay được đặt ở giữa bàn tiệc đã là một hình ảnh hết sức quen thuộc ở phổ thông nước trên thế giới.

Bên cạnh hương vị thu hút, gà tây quay còn là món ăn bồi bổ, rất bổ ích cho sức khỏe.

1. Giảm cân

So với làm thịt các loại gia cầm khác, làm thịt gà tây chứa ít cholesterol, lại giàu protein. Do đó có thể coi thịt gà tây là thực phẩm lành mạnh cho những người muốn giảm cân.

Bữa ăn gồm bánh mì kẹp thịt gà tây và rau sẽ cung ứng đến 65% khẩu phần protein khuyến nghị hàng ngày. Nhưng để có thân hình thon thả gọn hơn trong dịp Giáng sinh, bạn nên lựa chọn phần giết thịt trắng, đào thải da để hạn dè bỉu nạp chất béo vào thân thể và không nên ăn quá 100g giết mổ gà tây trong một bữa ăn. 

Hình ảnh cả mái nhà quây quần để cùng thưởng thức bữa tiệc Giáng sinh với món gà tây đã hết sức không xa lạ ở phổ thông nước trên nhân loại.

2. Phòng ung thư

Hàm lượng selenium cao trong giết thịt gà tây có công dụng giúp phòng ngừa ung thư. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp kháng cự các gốc tự do gây thương tổn tế bào, đồng thời bảo đảm công dụng hoạt động của tuyến giáp và hệ miễn dịch. 

Đa dạng nghiên cứu đã chỉ ra rằng, giảm ăn giết mổ đỏ như giết bò, giết thịt lợn…  không chỉ làm cho giảm nguy cơ bận bịu ung thư mà còn khiến cho giảm việc bận bịu các bệnh kinh niên khác. Vì vậy, có thể dùng thịt gà tây để thay thế cho các loại thịt đỏ vì nó chứa ít cholesterol lại giàu protein. 

3. Tốt cho mắt

Ăn giết mổ gà tây không chỉ giúp giảm cân mà còn rất tốt cho mắt 

Làm thịt gà tây chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho mắt như axit nicotinnich, vitamin, E, vitamin B, khác biệt là kẽm. Kẽm là một chất chống oxy hóa cần thiết cho sức khỏe của đôi mắt, nó có tác dụng giúp máu lưu thông trong mắt dễ dàng, ngăn dự phòng khô mắt, rát và mỏi mệt. 

Kẽm còn hỗ trợ đưa vitamin A tham gia võng mạc, chống suy giảm thị lực. Việc thiếu kẽm sẽ làm mắt không nhận được đủ lượng vitamin A cần thiết, dẫn đến thoái hóa điểm tiến thưởng, nhất là ở người già. 

Hình như, axit nicotinnich, vitamin, E, vitamin B là những chất chủ lực có chức năng kháng cự bệnh đục thủy tinh thể và những căn bệnh về hư nhược mắt khác. 

4. Cải thiện tâm trạng

Làm thịt gà tây chứa lượng lớn tryptophan. Đây là một trong 9 axit amin thảng hoặc cơ thể không tự tổng phù hợp được. Thực phẩm có phổ thông tryptophan sẽ kích thích não bộ tiết ra phổ biến hormone serotonin giúp chữa trị chứng trầm cảm và sốt ruột. 

Ngoài ra, thực phẩm giàu tryptophan sẽ cung cấp biến đổi carbohydrate thành năng lượng, duy trì sự mạnh mẽ cho chuỗi hệ thống tiêu hóa, da, tóc và mắt. 

Xem nhiều hơn: Mua Hàng Nhật Online