Sữa chua uống là món ăn cam kết sẽ lên ngôi trong hè này. Công thức và tỷ trọng pha giữa các nguyên liệu thì rất dễ. Tuy nhiên, sữa chua có ngon hay không lại dựa vào phần lớn vào quá trình ủ.
Hôm nay, chuyên mục xin chia sớt cho chị em công thức sữa chua uống chuẩn nhất và 3 cách thức ủ đảm bảo sẽ chiến thắng ngay từ mẻ trước tiên. Tùy theo nhân tố kiện mà chị em có thể lựa chọn cho mình bí quyết ủ phù hợp nhé!
Món sữa chua uống nóng hit hè này
Chuẩn bị chất liệu
- 1 lon sữa đặc có các con phố
- 1 lít sữa tươi có tuyến đường
- 2 hộp sữa chua có con đường mua về để ở nhiệt độ phòng khoảng 2 tiếng
- 2 lít nước lọc
Cách khiến cho sữa chua uống
Bước 1: Đun sôi 2 lít nước lọc sau đó tắt bếp, đổ lon sữa đặc có các con phố tham gia quậy đều theo chiều kim đồng hồ.
Bước 2: Tiếp tục cho 1 lít sữa tươi có các con phố vào quậy đều
Bước 3: Khi hỗn hợp sữa còn âm ấm như nước tắm cho em nhỏ dại (khoảng 50 độ C) thì cho 2 hộp sữa chua vào khuấy đều theo chiều kim đồng hồ cho tan.
Bước 4: Lược hỗn hợp sữa qua dây để thải trừ lợn cợn. Khiến cho phương pháp này sữa chua sản phẩm sẽ rất mịn.
Lược hỗn hợp sữa qua rây cho mịn
Đến bước này rồi, các bạn đổ hỗn hợp sữa vào hũ thủy tinh để đem đi ủ. Tùy điều kiện mà các mẹ lựa chọn 1 trong 3 phương pháp ủ dưới đây cho phù hợp nhất.
Cách thức ủ sữa chua uống
Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện
Ví như thời tiết nắng nóng, các mẹ chỉ việc xếp những hũ sữa chua vào lòng nồi cơm điện, đậy vung lại và ủ từ 10 – 12 mang tai mang tiếng được sữa chua sản phẩm hoàn chỉnh. Lúc này lấy sữa chua bỏ vào tủ lạnh và sử dụng dần.
Ủ sữa chua bằng lò nướng
Sau khi sữa chua đã lược qua rây, ta đổ sữa chua vào hũ thủy tinh, đậy nắp và xếp tham gia nồi. Đổ nước sôi khoảng 50 độ vào nồi sao cho mực nước ngập khoảng 1/3 thân hũ sữa chua.
- Bật lò nướng khiến nóng lên 50 độ sau đó tắt lò. Cho nồi sữa chua vào ủ 5-6 mang tai mang tiếng được sữa chua thanh phẩm. Bạn lấy các hũ sữa chua ra, lau khô xếp vào tủ lạnh sử dụng dần.
Ủ sữa chua bằng áo quan xốp
- Sữa chua sau khi đổ tham gia chai thì xếp nhẹ tay tham gia hòm xốp. Đổ nước ấm khoảng 60 độ vào cỗ áo xốp sao cho mực nước cao khoảng 1/3 thân chai sữa chua sau đó đậy nắp thùng xốp ủ khoảng 8-10 tiếng.
- Nếu như không muốn cho nước tham gia hậu sự xốp, bạn có thể nhét khăn bông mềm xuống đáy quan tài xốp và vòng vo các chai sữa chua để giữ nhiệt. Thời điểm ủ cũng tương tự như dùng nước nóng để ủ.
Hè này, món sữa chua uống đang cực hot và được chị em hưởng ứng quan tâm. Ngoài dùng sữa chua trắng thuần túy, chúng ta có thể thêm thạch rau câu, siro thức uống hoặc các loại thức ăn xắt miếng vào để thưởng thức cùng. Món ăn này vừa ngon, lại rất tích cực cho sức khỏe và để mắt sắc đẹp của chị em đấy ạ!
Tham khảo thêm: Mua Hàng Nhật
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét