Tôm sốt bơ tỏi là sự hòa quyện tuyệt vời của hương vị hải sản với nước sốt bơ tỏi thơm ngậy. Khi ăn, bạn chỉ cần thêm chút nước cốt chanh là tuyệt vời.
Chất liệu tươi ngon chưa đủ khiến nên một món ăn ngon, khác lạ đối với hải sản. Nếu bạn đang nghĩ đến một món hải sản đơn giản và thơm ngon cho ngày hôm nay, hãy nghĩ tới món tôm sốt bơ tỏi.
Tham khảo công thức tôm sốt bơ tỏi chuẩn nhà hàng dưới đây và hãy chắc chắn rằng bạn làm cho đúng quy trình như chỉ dẫn nhé!
Khẩu phần: 2 người
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời điểm nấu: 15 phút
Nguyên liệu khiến tôm sốt bơ tỏi:
- 350g tôm
- 30g ớt chuông đỏ
- 30g ớt chuông xanh
- 4 nhánh tỏi, băm bé xíu
- 50g bơ
- Mùi tây, băm bé xíu
- 1/4 quả chanh
- Muối và hạt tiêu để nêm
Chất liệu làm cho tôm sốt bơ tỏi
Cách làm tôm sốt bơ tỏi
Bước 1: Bóc vỏ tôm, rút sạch ruột tôm
Làm cho sạch tôm, giữ nguyên đầu
Bước 2: Chuẩn bị một bát trộn, cho tôm, một tẹo muối và hạt tiêu tham gia trộn đều, ướp trong vòng 5 phút.
Ướp tôm với muối và hạt tiêu
Bước 3: Tiếp theo, cho chảo lên bếp, đun chảy 25g bơ, rán tôm với lửa vừa từ 3 phút cho tới khi tôm chín quà, rồi lật mặt.
Chiên tôm với bơ 
Lật đều cho tới khi tôm chín vàng
Bước 4: Bỏ tôm ra đĩa, đun chảy nốt 25g bơ còn lại, phi tỏi thơm, cho thêm ớt chuông (30g ớt chuông xanh, 30g ớt chuông đỏ), muối và hạt tiêu.
Phi tỏi với bơ trước 
Cho thêm ớt chuông và gia vị vào đảo đều
Bước 5: Đảo sốt đều, đun trong vòng 1 phút.
Bước 6: Tắt bếp, đổ sốt lên mặt đĩa tôm, rắc mùi tây lên, vắt chanh lên tôm và ăn hot
Bày tôm lên đĩa. Rưới nước sốt và mùi tây lên trên. Xong xuôi món tôm sốt bơ tỏi thơm ngon lôi cuốn.
Clip chỉ dẫn cụ thể phương pháp làm tôm sốt bơ tỏi:
Chúc bạn làm món tôm sốt bơ tỏi chiến thắng!
Xem nhiều hơn: Mua Hàng Nhật
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét