Cách thức làm nhân hamburger ngon tại gia

Thứ Năm, 9 tháng 2, 2017

Cách thức làm nhân hamburger ngon tại gia

Nhân bánh hamburger ngon và đạt chuẩn phải giữ nguyên được hình khối, thịt mềm khi ăn tan trong miệng và thơm vị tiêu, hành, tỏi.

Cách thức khiến nên một chiếc hamburger ngon nằm ở nhân thịt kẹp ở giữa nhì miếng bánh.

chậm triển khai là công thức pha chế nguyên liệu đúng đắn từ giết thịt bò xay, sữa tươi, hành tây, cà rốt, ớt chuông, tỏi, mùi tây băm, lòng đỏ trứng gà và phô mai.

Trong khi đó, thời điểm và nhiệt lượng nướng nhân hamburger trong lò nướng để thịt chín mềm, nhân bánh không bị đổ vỡ hoặc nát cũng rất cần thiết. Hãy xem hướng dẫn chi tiết dưới đây để học phương pháp khiến nhân bánh hamburger ngon hết ý nhé!

Khẩu phần: 1 người

Thời điểm sẵn sàng: 10 phút

Thời gian nấu: 60 phút

Nguyên liệu làm nhân bánh hamburger:

- 100g làm thịt bò xay

- 150ml sữa tươi

- 30g hành tây băm

- 30g cà rốt băm

- 30g ớt chuông băm

- 3 nhánh tỏi băm

- Một chút mùi tây băm

- 30g phô mai

- 1 lòng đỏ trứng

- 2 lát sandwich

- Muối và hạt tiêu để nêm

Cách thức làm nhân bánh hamburger:

Bước 1: Cho chảo lên bếp, đun hot bơ, thêm 30g hành, 30g cà rốt, 30g ớt chuông, tỏi băm và mùi tây băm (chỉ lấy phần thân) tham gia đun lửa bé cho đến khi có mùi thơm.

Xào nhân rau củ

Bước 2: Sẵn sàng một chiếc bát trộn, đổ sữa tham gia bát, ngâm 2 lát sandwich trong khoảng 5 phút, trộn đều để sandwich tan ra.

Ngâm 2 lát sandwich trong sữa tươi

Bước 3: Trong một chiếc bát khác, trộn 100g giết thịt bò với 30g phô mai, 1 lòng đỏ trứng, hỗn phù hợp rau củ xào, muối, hạt tiêu và đổ hỗn thích hợp sandwich ngâm sữa.

Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị vào với nhau

Bước 4: Sử dụng một chiếc bát làm khuôn, lót màng bọc thực phẩm xuống vào lòng bát, cho hỗn thích hợp giết thịt bò tham gia và nặn nhân hamburger. Để tủ lạnh 15 phút.