Hoa trang hoàng dùng kem bơ trong trông giống thật, mượt mà và sinh động hơn đầy đủ so với các loại kem bơ chúng ta dùng. Cùng tamsugiadinh.vn học làm mướn thức kem bơ trong đang cực nóng này nhé!
Cùng khám phá về loại kem bơ trong này trước nhé!
Kem bơ trong có cội nguồn trong khoảng Hàn Quốc. Khi hình thành, kem bơ trong đã nhanh chóng tạo nên một cơn sốt trong giới khiến bánh. Những bông hoa 3D thích mắt và sinh động trong khoảng kem bơ trong khiến cho chiếc bánh trở nên nổi trội hơn bao giờ hết.
Sở dĩ kem có màu trong như vậy là bởi vì trong chất liệu dùng một loại bơ đặc biệt. Bơ này là bơ Seoul của Hàn Quốc, đặc tính đã trong suốt sẵn, khác với dạng đặc của bơ thường, vì vậy khi bắt kem cũng tạo thành một loại kem trong khác biệt. Khiến kem bơ trong dùng loại kem này là tốt nhất, ở Việt Nam có thể dùng bơ Arla thay thế sẽ cho công trình gần giống.
Bơ trắng (bơ Alar hoặc bơ TH) 
So sánh bơ trắng (màu trắng ngoài cùng bên trái) và bơ quà (ngoài cùng bên phải)
Cách làm cho kem bơ trong Hàn Quốc
Cách thức 1:
Nguyên liệu
• 150g bơ trắng (để lạnh)
• 60g trục đường xay
• 15g nước
• 45g lòng trắng trứng
• Màu thực phẩm
Phương pháp khiến:
– Sử dụng máy tiến công trứng tấn công tròng trắng trứng cho đến khi gần bông cứng.
– Cho trục đường và nước tham gia nồi đun, tới khi sôi đạt khoảng 118 độ là được.
– Đổ nhanh nước trục đường tham gia tham gia lòng trắng trứng đã đánh bông, lưu ý đổ dọc theo thành bát. Sau đó sử dụng máy tấn công trứng đánh tới khi được hỗn phù hợp nhuyễn mịn. Đặt hỗn thích hợp vào tủ lạnh khoảng 10 phút.
– Bơ để ngăn lạnh trước khi dùng, bỏ ra cắt miếng bé bỏng. Sẵn sàng một thau nước đá và đặt bát bơ vào, rồi tấn công bơ tới khi mềm mượt. Sau đó cho dần dà hỗn phù hợp lòng trắng trứng vào và tấn công tiếp.
– Sau khi tiến công chấm dứt, ta bỏ hỗn hợp kem bơ tham gia ngăn đá 10 phút, rồi lấy ra đánh đều và để nghỉ. Khi ấy hỗn phù hợp kem bơ sẽ càng lúc càng trong.
– Bạn pha màu thực phẩm vào bơ theo ý thích và bắt kem trang hoàng.
Cách thức 2
(Theo công thức của Little flower company, nguồn Cake Central)
Chất liệu
• 454g bơ nhạt
• 94g các con phố xay
• 5 tròng trắng trứng
• 60ml nước
• Màu thực phẩm
Bí quyết làm
– Trộn con đường và nước trong một tô riêng. Đặt trên lửa vừa, khuấy đều cho tới khi con đường tan hết. Sau đó cho lửa to và nấu cho tới khi sôi đạt 240 độ F (khoảng 115 độ C).
– Vào thời điểm nước con đường đạt 230 độ F (110 độ C), tấn công lòng trắng trứng cho tới khi bông cứng.
– Khi tuyến phố đạt đến 240 độ F, thủng thẳng đổ hỗn hợp nước con đường tham gia lòng trắng trứng đã tiến công bông, dùng máy tấn công trứng tiến công cho đến khi nhuyễn mịn, khoảng 30 phút.
– Đánh bơ cho đến khi mềm mượt.
– Cho bơ tham gia hỗn phù hợp tròng trắng trứng ở trên, tiếp diễn tấn công cho đến khi cấu kết hoàn toàn thành hỗn hợp đều màu, mịn là được.
– Pha màu theo ý thích.
Một số mẫu hoa 3D trang hoàng
Một vài phương pháp bắt hoa thường gặp gỡ
Cùng ngắm qua một số thành quả hoa kem bơ trong cực đẹp
Những chiếc bánh nhỏ nhắn xinh xắn này, hoàn toàn có thể ăn được đấy! 
Để khiến cho được ra chúng, cần một tí nhẫn nại… 
… một tí tao nhã và sự vồ cập, siêng năng 
Bạn đừng sợ, trăm hay, không bằng tay quen, thử khiến cho thôi!
Bạn có dám thử thách với những chiếc bánh đẹp mê hồn, tao nhã nồng cháy và thu hút tới "nghẹt thở" này không?
Tò mò thêm khóa học Bánh hoa kem bơ hoa hồng dập dềnh tại đây!
Nhanh tay hoàn thành thủ tục để được lợi tầm giá khuyến mãi giảm 25% chỉ còn 450.000 đồng nhưng mà được chiếm hữu khóa học trọn đời bạn nhé!
Ẩm thực mái nhà việt
Đọc thêm: Mua Hàng Nhật Online
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét