Trào lưu kem đen có yếu tố than hoạt tính hay còn gọi là tinh than khởi nguồn trong khoảng quán Ice Cream Finest Morgenstern ở New York, Mỹ: kem “black coconut ash” với thành phần tinh than dừa.
loading...
Kem màu đen tuyền kỳ lạ đã có từ khá lâu, nhưng mới chỉ trở thành trào lưu trong một vài năm mới đây. Món này có thực thụ tốt cho sức khỏe loài người hay không?
Trào lưu kem đen có thành phần than hoạt tính hay còn gọi là tinh than khởi nguồn trong khoảng quán Ice Cream Finest Morgenstern ở New York, Mỹ: kem “black coconut ash” với thành phần tinh than dừa. Ngay sau khi hình thành, món kem đen này trở thành hiện tượng và chứa chan trên Instagram.
Món ăn này được phổ quát người yêu thích do hình thức kì lạ. (Ảnh: Shutterstock).
Mục đích thuở đầu của nhà chế biến khi phát triển kem tinh than không phải là để cải thiện sức khỏe người dùng, nhưng nhân tố than hoạt tính thực tại lại có đặc tính giải độc, giúp loại trừ các độc tố ra khỏi thân thể. Giai đoạn này được gọi là tiếp thụ, trong đó các độc tố tích điện dương gắn vào bề mặt xốp tích điện âm của than hoạt tính.
Dĩ nhiên, than hoạt tính là nhân tố thường hình thành trong mặt nạ dưỡng da, xà phòng, và các loại bột trắng răng. Stella Metsovas, tác giả cuốn “Wild Mediterranean”, cho biết ông nội của bản thân thường tiến công răng bằng một thanh than củi vào những năm 1940.
Thói quen này thông thường tới mức các nhà đóng hộp đã thêm phụ gia có than hoạt tính tham gia kem đánh răng. Giả dụ than hoạt tính thường được sử dụng để thải độc trên da hay làm sạch răng, nhân tố gì bảo đảm chất này an toàn khi được đưa tham gia thân thể con người?
Kem màu đen có yếu tố là than hoạt tính. (Ảnh: Shutterstock).
Việc sử dụng than hoạt tính trong thực phẩm bắt đầu gây bàn cãi khi một công dụng của thành phần này được đưa ra xem xét: chữa ngộ độc thực phẩm hoặc sử dụng thuốc quá liều trong các phòng cấp cứu.
Cho nên, giả dụ bạn đang dùng các loại thuốc như thuốc hạn chế thai, vitamin hay bất kì loại thực phẩm tác dụng nào khác, việc ăn kem hay thực phẩm chứa than hoạt tính có thể làm thuốc và vitamin không hiệu quả. Yếu tố này là do than hoạt tính không thể phân biệt được các chất tốt và xấu. Vì vậy, phổ biến người đã đòi hỏi các khu chợ như Morgenstern cảnh báo cho khách về các tác dụng phụ tiềm tàng khi ăn món chứa tinh than.
Ảnh kem tinh than chan chứa trên các mạng phường hội. (Ảnh: The Sun).
Vậy ăn kem đen có bình an hay không? Câu tư vấn là kem đen an toàn với những người không sử dụng bất cứ loại thuốc, chất bổ sung hay vitamin nào, và khi bạn ăn với số lượng nhỏ bé. Elissa Goodman, nhà dinh dưỡng học toàn diện tại Los Angeles nói với Eater rằng mọi thứ đều có giới hạn và món kem này sẽ không tốt ví như ăn thường xuyên.
Theo Zing
loading...
Xem thêm: Mua Hàng Nhật Online
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét