4 món bánh trung thu rau câu cho người sợ béo – ăn phổ biến mà chẳng lo tăng cân

Ví như bạn không muốn nạp quá đa dạng calo do ăn bánh trung thu, hãy thử khiến cho bánh trung thu rau câu.

loading...

Các món bánh trung thu truyền thống thường chứa phổ quát dầu mỡ, và calo. Những người thừa cân vì vậy thường e ngại ăn phổ biến bánh trung thu trong ngày rằm bốn tuần 8. Nhưng bạn đừng lo, hiện nay có hầu hết lựa chọn bánh trung thu thích hợp với phổ quát đối tượng khác nhau. Giả dụ bạn không muốn nạp quá phổ quát calo do ăn bánh trung thu, hãy thử làm bánh trung thu rau câu. Dưới đây là 4 công thức bánh trung thu rau câu cho người sợ béo dễ khiến, ăn ngon và nhìn là mê ngay! 

Bánh trung thu rau câu caramen siro dâu

Bánh trung thu rau câu cho người sợ béo - vị dâu tây.

Chuẩn bị:

• 10g bột rau câu dẻo

• 100ml siro dâu

• 4 hộp caramen

• 30g các con phố

• 700ml nước

• Nồi đun

• Khuôn bánh trung thu

Nguyên liệu khiến bánh trung thu rau câu vị dâu tây.

Cách làm:

• Đổ 700ml nước tham gia nồi, cho  thêm con đường và bột rau câu vào nồi, khuấy đều, đun với lửa vừa.

• Khi trục đường tan hết, nước sôi nhỏ xíu, đổ nước siro dâu tham gia, khuấy đều nhẹ tay để thạch không nổi tăm. Tắt bếp và chuẩn bị đổ thạch tham gia khuôn.

• Cho caramen ra đĩa cho ráo nước, không lấy phần nước đường dưới đáy hộp caramen.

Cho caramen tham gia giữa khuôn để làm nhân bánh.

• Mau lẹ đổ thạch tham gia 1/3 khuôn khiến bánh trung thu trước khi thạch đông cứng. Xem xét chỉ đổ 1/3 khuôn mà thôi.

• Cho khuôn thạch vừa đổ vào ngăn mát để thạch với tốc độ cao đông. Sau đó, bỏ khuôn thạch ra, dịu dàng đặt caramen tham gia giữa khuôn.

• Nên cho nồi thạch lên bếp đun lửa nhỏ dại để thạch k bị đông lại trong giai đoạn chờ mẻ thạch 1 đông. 

• Tiếp tục rót nữ tính phần thạch lỏng vào hết khuôn bánh trung thu.

• Để các khuôn bánh trung thu vừa đổ thạch tham gia ngăn mát tủ lạnh cho tới khi thạch đông hẳn lại.

• Đổ thạch ra đĩa và ăn ngay khi bánh trung thu rau câu còn mát.

Bánh trung thu rau câu cho người sợ béo - vị dâu tây.

Bánh trung thu rau câu flan

Sẵn sàng:

• 1 gói bột rau câu con cá dẻo, loại 100g

• Các con phố – dùng ít hay phổ biến tùy lựa chọn

• 50g sô-cô-la

• 100ml nước cốt dừa, sữa tươi hoặc sữa đặc

• 10 bánh flan

• 1,5l nước

• 10 khuôn làm bánh trung thu

Bánh trung thu rau câu cho người sợ béo - vị sô-cô-la flan.

Phương pháp làm cho:

• • Đầu tiên, cho 1,5l nước vào nồi, đổ rau câu, khoảng 500g các con phố vào nồi khuấy cho tan. Đun với lửa ốm, khuấy nhẹ cho tới khi nước sôi thì tắt bếp. Lưu ý, không khuấy mạnh làm cho nổi bọt.

• Đun bột rau câu với nước trước tiên.

  • Đổ một ít nước rau lỏng ra bát, pha thêm sữa hoặc nước cốt dừa, rồi đảo đều. Sau đó, đổ vào khuôn khiến cho nhụy hoa. Để trong ngăn mát tủ lạnh chờ thạch đông lại. Phần thạch lỏng còn lại, vẫn để trên bếp đun lửa bé nhỏ để thạch không bị đông.

• Làm cho lớp thạch sữa hình nhụy hoa.

  • Tiếp theo, tách bánh flan ra khỏi khuôn, để ráo nước.

• Tách bánh flan ra khỏi vỏ hộp.

  • Trong lúc chờ thạch đông, đun chảy sô-cô-la rồi khuấy đều với thạch rau câu lỏng trong nồi. 

• Đổ thêm lớp thạch sô-cô-la lên trên lớp thạch sữa trắng đã đông.

  • Đổ lớp thạch sô-cô-la lỏng lên trên lớp thạch sữa đã đông. Tiếp tục chờ lớp thạch sô-cô-la đông rồi đặt bánh flan tham gia giữa khuôn.

• Cho bánh flan tham gia giữa khuôn khiến cho nhân bánh.

  • Đổ nốt thạch sô-cô-la lỏng cho tới khi đầy khuôn. Cho các khuôn thạch tham gia ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng chờ cho thạch đông hẳn lại.

• Bánh trung thu rau câu cho người sợ béo - phiên bản nhân flan.

  Bánh trung thu rau câu ngàn lớp

  

  Bánh trung thu rau câu cho người sợ béo - phiên bản thạch ngàn lớp.

Chuẩn bị:

• 10g bột rau câu con cá dẻo

• 10ml nước cốt thanh long đỏ

• 10ml nước cốt chanh leo

• 10ml nước cacao pha 

• 10ml nước bột matcha

• Tuyến đường trắng – cho ít hay nhiều theo khẩu vị

• Khuôn bánh trung thu

Chất liệu khiến cho bánh trung thu rau câu ngàn lớp.

Phương pháp khiến:

• Đầu tiên, đong nước chín vào nồi như hướng dẫn khiến cho thạch rau câu trên bao bì item. 

Đun thạch rau câu lỏng trước.

• Tiếp theo, cho bột rau câu tham gia nồi cùng với tuyến đường, khuấy đều, đun với lửa bé xíu từ 10 phút. Khi nước sôi thì tắt bếp.

• Tuần tự đổ nước rau câu lỏng vào từng bát màu đã chuẩn bị sẵn. Chú ý, để hạn chế các bát thạch màu bị đông trong quá trình đổ khuôn, cần cho các bát tham gia nồi nước nóng.

• Lần lượt đổ từng lớp thạch màu tham gia khuôn. Chờ lớp thạch này đông, rồi mới đổ lớp thạch màu khác lên.

• Sau khi đã đổ hết các lớp thạch tham gia khuôn, cho các khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho bánh đông hẳn. 

• Khi ăn, lật bánh ra đĩa và thưởng thức khi bánh còn còn lạnh.

Bánh trung thu rau câu ngàn lớp sản phẩm.

Bánh trung thu rau câu matcha 

Bánh trung thu rau câu matcha.

Sẵn sàng:

Nguyên liệu cho 20 chiếc bánh:

• 10g bột matcha

• 2 hộp sữa đặc

• 1 gói bột rau câu con cá vàng 25g

• 3l nước chín

• 300ml sữa tươi

• 20 bánh flan

• 300g con đường phèn

• Một tí muối

• Khuôn bánh trung thu (20 khuôn)

Chất liệu làm cho bánh trung thu rau câu matcha.

Phương pháp khiến cho:

• Cho nồi lên bếp, đổ 2,5l nước vào nồi, thêm 300g các con phố, và 1 nhúm muối tham gia nồi. Khuấy đều và đun với lửa ốm để các nguyên liệu tan.

• Với 500ml nước lọc còn lại, đổ tham gia bát, pha với 1 gói bột rau câu con cá quà, khuấy đều.

• Khi nước trong nồi sôi, thong thả đổ nước bột rau câu vào, khuấy đều, đun lửa nhỏ để bột không bị vón cục và cháy.

• Trong lúc chờ nồi nước sôi quay về, pha 100ml sữa tươi với 10g bột matcha. Khuấy nhẹ để nước không nổi bọt. Sau khi pha xong, có thể lọc qua một lớp vải mỏng manh để thải trừ các cục bột và bọt. Tiếp theo, cho ½ hộp sữa đặc vào hỗn phù hợp sữa matcha, đảo đều cho sữa đặc tan vào nước.

Lọc hỗn hợp matcha sữa qua vải để loại bỏ bọt và viên vón cục.

• Làm lớp thạch rau câu matcha xanh: Khi nồi rau câu sôi, đong khoảng 500ml nước rau câu loãng vào bát hỗn hợp sữa matcha, rồi đảo đều.

• Ngay sau đó, nhanh tay, đổ một lớp mỏng tanh rau câu sữa matcha vào khuôn bánh trung thu (khoảng ¼ khuôn). Đổ tuần tự 20 khuôn.

• Khiến cho lớp thạch rau câu sữa trắng: Trong một chiếc bát khác trộn 500ml nước rau câu với ½ hộp sữa đặc. Đảo đều và chờ lớp thạch thứ nhất trong khuôn đông lại, rồi đổ lên trên sao cho 2 lớp rau câu cao ở mức ½ khuôn bánh. 

• Sau khi lớp thạch rau câu thứ 2 đông, nữ tính cho từng chiếc bánh flan tham gia giữa khuôn bánh. Xem xét, để bánh flan ra đĩa trước cho ráo nước trước khi cho vào khuôn làm cho nhân bánh.

Cho bánh flan vào giữa khuôn rồi đổ nốt 2 lớp thạch rau câu lên trên.

• Tiếp diễn lặp lại bước khiến cho lớp thạch rau câu matcha xanh, chờ lớp thạch thứ 3 đông lại và khiến lớp thạch rau câu sữa trắng. 

• Ở lớp bánh thạch sau cuối, nhớ đổ đầy khuôn bánh. Cho bánh vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Chờ cho cả 4 lớp thách đông hẳn, rồi đổ bánh ra đĩa, ăn lạnh.

Bánh trung thu rau câu matcha thành phẩm.

Phương pháp ăn bánh trung thu không run sợ béo

Giả dụ bạn vẫn còn thấp thỏm tăng cân do ăn nhiều thạch có tuyến đường ngọt và nhân bánh flan, đừng lo. Có phổ quát mẹo để bạn thưởng thức hương vị bánh trung thu cho người sợ béo. 

Quy tắc “3 không”

#1. Không nên ăn bánh trung thu sau bữa ăn chính

Bánh trung thu vốn là món ăn tráng miệng, vì sau khi ăn, cơ thể cần nhiều carbohydrate. Các loại bánh trung thu truyền thống chứa nhiều carb (chứa trong tuyến phố và tinh bột khiến bánh) và chúng giúp bạn thỏa mãn yêu cầu ăn uống tự nhiên này. Để giảm cân, bạn cần chống cự thứ cảm giác này bằng phương pháp không ăn carb sau bữa ăn. Nói cách khác, bạn nên hạn chế ăn các loại bánh phổ quát tuyến phố và tinh bột sau bữa ăn. Dù là bánh trung thu rau câu cho người sợ béo, bạn cũng không nên ăn phổ biến sau bữa ăn, mà hãy ăn bánh như bữa chính.

#2. Nếu là bánh phổ quát calo, không ăn quá 1 chiếc/ngày

Dù là loại bánh trung thu rau câu cho người béo, bạn cũng không nên chủ quan ăn quá nhiều, nhất là các loại bánh không do bạn tự làm. Bạn sẽ không biết rõ rằng trong một chiếc bánh có bao lăm calo, dù bánh được lăng xê là “không lo bị béo”. Tóm lại, không nên ăn rộng rãi bánh trung thu để không bị sợ hãi vì tăng cân sau trung thu.

#3. Không ăn bánh quá hạn

Sau cùng, hãy bảo vệ sức khỏe trước khi lo bị béo. Đừng bao giờ bỏ lỡ thông tin hạn dùng trước khi ăn bánh trung thu. Tùy vào từng loại bánh trung thu, hạn sử dụng của các loại bánh là khác nhau.

Quy tắc “3 nên”

#1. Nên ăn bánh trung thu trước khi đồng đội thao

Dễ nắm bắt thôi. Bạn nạp đa dạng năng lượng, sau đó giải phóng hết năng lượng dư thừa, vậy nên bạn vẫn “bảo toàn” được năng lượng và hiện trạng cân nặng của mình. Then chốt của vấn đề là bạn phải phí phạm được hết lượng calo tương đương với lượng calo nạp tham gia cơ thể do ăn uống. Với bánh trung thu cũng vậy, không cần thiết liệu bạn ăn bánh trung thu rau câu cho người sợ béo hay bánh trung thu truyền thống phổ biến tuyến đường và dầu mỡ.

#2. Nên tự khiến cho bánh trung thu ít calo tại nhà

Vẫn là chỉ tiêu calo. Các loại bánh trung thu rau câu cho người sợ béo là lựa chọn hoàn hảo nhất để nạp ít calo tham gia cơ thể. Bên cạnh đó, bạn vẫn có thể ăn phổ thông, ăn no bụng và tận hưởng không khí tết đoàn tụ cùng mái nhà và bạn bè. 

Nếu như bạn là người khôn khéo và thích sáng tạo, việc khiến cho bánh trung thu rau câu cho người sợ béo hấp dẫn hơn số đông. Bạn vừa được sáng tạo, vừa trong khoảng khiến được bánh, vừa được ăn và chẳng lo tăng cân mất giữ vững. Hãy tham gia một khóa học khiến bánh thạch rau câu, tại sao lại không nhỉ?

bc-raucau-ky-nang-lam-banh loading...

#3. Nên ăn bánh và nhấm nháp trà

Bánh và trà là một cặp hoạt động liền kề tốt cho hệ tiêu hóa. Trà xanh giúp cung cấp tiêu hóa, giúp giải khát không ở lại bao tử quá lâu, việc chuyển hóa năng lượng hiệu quả, và bạn sẽ giải phóng được năng lượng dư thừa, thay vì tích trữ chúng dưới dạng mỡ.

Hi vọng bạn hứng thú với 4 công thức làm cho bánh trung thu rau câu cho người sợ béo bên trên. Đừng quên san sẻ bài viết cho bằng hữu và người nhà và khiến các mẫu bánh thạch rau câu ngon, đẹp cho cả nhà trong thời điểm trung thu này nhé!

loading...

Có thể bạn quan tâm: Mua Hàng Nhật Online