Lẩu Thái là món ăn đặc biệt phù hợp với mùa đông bởi vì chua cay đặc biệt. Thời tiết này được ngồi quây quần cùng mái ấm, anh em bên nồi lẩu Thái nóng giãy thì chẳng gì tuyệt hơn nữa. Chúng ta cùng bắt tay vào bán buôn chất liệu nhé.
1. Chất liệu làm cho lẩu Thái
Các loại nguyên liệu để nấu món lẩu Thái
Món lẩu Thái đòi hỏi khá rộng rãi chất liệu đấy, nhưng bạn đừng lo vì chúng rất dễ kiếm. Các chất liệu để khiến món lẩu Thái cho 4 người gồm có:
+500g ngao
+500g mực ống
+500g tôm
+1 bắp ngô
+Ớt tươi, lá chanh, hành khô
+Rau cải thảo, rau muống
+GIiềng, sả
+1 quả dứa
+2 quả cà chua
+Sa tế, nước cốt dừa, hành boa rô
Các bạn có thể thêm các loại hải sản mà mình yêu thích nhé.
2. Bí quyết làm lẩu Thái chua cay:
Để dành dụm thời điểm, các bạn nên ninh nồi xương lấy nước từ 1 tiếng. Từ thời gian đó thì chúng ta bắt đầu sơ chế nhạo các chất liệu. Trước tiên là sơ giễu cợt các loại gia vị.
Sơ nhạo báng các loại gia vị hành, tỏi
- Đầu tiên là làm cho sạch sẽ sả, đập dập rồi cắt thành từng khúc trong khoảng 3-4 cm.
- Hành khô cũng bóc vỏ rồi đập dập, băm thật nhuyễn.
- Hành boa rô cắt khúc xéo.
- Cà chua thái múi cau
- Dứa gọt sạch sẽ vỏ, rồi cắt thành từng lát.
Mực cắt khúc hoặc miếng vuông khứa vảy rồng
- Cả nhà rửa rau, ngô thật sạch sẽ rồi cắt thành khúc vừa ăn nhé. Sau đó chúng ta sẽ sơ chế hải sản. Mực khách hàng làm cho sạch sẽ rồi cắt thành khúc tròn, hoặc miếng vuông rồi khứa vảy rồng. Ngao, tôm rửa tinh khiết. Nếu như tôm to bạn hãy khứa lưng để lấy chỉ đất nhé.
Bước 1:
Xào các loại gia vị
Đầu tiên chúng ta phi thơm hành khô, sả và hành boa rô. Sau đó thêm cà chua và 1 thìa sa tế vào xào. Lúc này mùi thơm đã bốc lên ngát rồi đấy.
Bước 2:
Đổ nước xương hầm đủ sử dụng
Chu đáo đổ nước ninh xương vào nồi lẩu nhé. Chúng ta cần khoảng 1,5 lít nước sử dụng cho 4 người. Từ đó quý khách áng mức độ thêm nước giả dụ có phổ biến người ăn hơn.
Bước 2:
Thêm lá chanh, ớt và nước cốt dừa cho đúng vị lẩu Thái
Bước này rất cần thiết nhé, nó tạo nên mùi vị đặc thù cho nồi lẩu Thái đấy. Khi nước sôi đều, người mua cho ớt nguyên quả, lá chanh và một vài thìa nước cốt dừa tham gia nhé. Đảm bảo là mùi vị sẽ nức mũi cho xem. Ví như có trẻ bé xíu ăn, các bạn có thể bỏ bớt ớt đi. Anh chị em nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa miệng là xong xuôi rồi.
Món lẩu Thái sâu cay thơm phức mũi
Nào hiện giờ thì mời cả nhà cùng thưởng thức thôi. Món này ăn kem với mì tôm hay miến đều rất thích hợp đấy. Công thức nấu món lẩu Thái thần thánh cũng ko phải khó khăn chút nào nhỉ? Chúc người dùng chiến thắng nhé.
Anh chị em hãy tìm hiểu cách nấu lẩu Thái chua cay đầy đủ tại đây:
Có thể bạn quan tâm: Mua Hàng Nhật
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét