Trước đây, tôi thường tậu thực phẩm ở các chợ cóc gần nhà. Nhưng một năm quay về đây, hiện trạng thực phẩm bẩn tràn lan làm cho tôi rất sợ nên đồ ăn nhà tôi trong khoảng bấy lâu toàn cha mẹ nhì bên gửi trong khoảng quê lên hoặc sắm ở văn phòng phẩm.
Bạn dạng thân tôi cũng rất thích đi tậu hàng ở siêu thị, vừa tinh khiết, lạnh lẽo, phong cách dịch vụ hết lòng, kèm phục vụ, sảm phẩm có cội nguồn rõ ràng, giá cả có niêm yết, chẳng hề trả giá như ở chợ, kỳ kèo bớt một thêm hai, khi về cân lại còn bị thiếu, bị gian lận.
Trước hiện trạng thực phẩm bẩn tràn lan khắp các chợ cóc thì mua sắm ở tạp hóa là lựa chọn chung của các bà nội trợ
Tất nhiên, giá cả ở chợ nhanh cao hơn ngoài chợ nên hàng 04 tuần cũng tốn kém thêm một khoản kha khá. Thêm nữa, phụ nữ có cái tật yêu thích hàng ưu đãi, đại hạ giá, lọ tí hon cõng lọ to khiến cho mỗi lần đi văn phòng phẩm tôi lại bị bội chi ngân quỹ.
Tôi định mua thực phẩm trong tạp hóa về bảo quản ngăn đá dùng dần nhưng sợ siêu thị nhỏ lẻ nhập hàng ồ ạt nên đang lo sợ về chất lượng thực phẩm, nhất là đồ đông lạnh. Mong chuyên gia sản vấn giúp chị em nội trợ chúng tôi, nên buôn bán những mặt hàng gì trong văn phòng phẩm để bình yên và tiết kiệm nhất? Bí quyết chọn thực phẩm trong văn phòng phẩm sao cho ngon và rẻ?
Chuyên gia nguồn vốn Hải Hà:
Tất nhiên, đúng như bạn Oanh nói, siêu thị nhỏ lẻ là một “cái chợ” có tính công nghệ cao với một hệ thống và công cụ được không người điều khiển hóa và không có sự “hỗn loàn” mang tính chợ búa.
Đi văn phòng phẩm thay vì đi chợ đang dần trở thành khuynh hướng tiêu dùng không xa lạ. Nhưng, cũng có đa dạng bà nội trợ ngăn chính mình bước vào văn phòng phẩm vì nghĩ giá cả ở chợ nhanh luôn cao. Thực tại, chẳng phải hàng điểm tâm nào ở chợ cũng rẻ hơn trong tạp hóa hay món đồ nào trong bách hóa cũng tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn chợ cóc. Nếu như khéo chọn mặt hàng, bạn Oanh sẽ tìm được các vật phẩm bình an và tiết kiệm được tiền khi đi siêu thị nhỏ lẻ.
Ở chợ nhanh các loại thực phẩm được phân bố theo từng khu và ghi rõ nơi đóng chai cũng như hạn dùng
Ưu nhược điểm khi sắm sửa tại siêu thị nhỏ lẻ và tậu hàng chợ
|
Mặt hàng |
Mua ở bách hóa |
Sắm ở chợ |
|
Vật phẩm sản xuất (sữa, nước ép giải khát, dầu ăn, mì chính, mì tôm…) |
Bảo đảm sắm đúng hàng thật, chọn được sản phẩm có hạn dùng xa, hưởng chương trình ưu đãi giảm giá. |
Hạn dùng ngắn, bị cắt ưu đãi. |
|
Trứng gà, vịt, tếch… |
Đóng gói vệ sinh, có hạn sử dụng 7 ngày. Giá một lốc 6 – 12 quả rẻ hơn giá chợ. |
Trứng quá hạn dùng, giá đắt hơn siêu thị nhỏ lẻ. |
|
Thau, rổ, chén, muỗng… |
Cỗi nguồn rõ ràng, uy tín. Hạn chế giễu nguy cơ sắm sản phấm làm cho trong khoảng chất liệu kém chất lượng, không an toàn. |
Chất liệu kém chất lượng, bị nói thách giá cao hơn thực tại. |
|
Đồ khô: tôm, mực, cá, lạp xường… |
Đóng chai vệ sinh, có hạn dùng, đảm bảo vệ sinh và nguồn gốc sản phẩm. |
Bảo quản không hợp vệ sinh, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh.. |
|
Đồ hải sản tươi: tôm, cá, mực |
Dễ tậu phải hàng cũ, không tươi, giá đắt. |
Sức tiêu thụ tốc độ hơn chợ nhanh nên lựa được hàng ngon, mới. Giá rẻ hơn với nhiều chủng loại nhiều chủng loại, phú quý để chọn, phù hợp với nhu cầu bữa ăn. |
|
Giết thịt gà, lợn, bò |
Bảo đảm khởi thủy, bảo quản tốt. |
Dễ sắm phải hàng kém chất lượng, làm thịt ôi do bày bán cả ngày dưới nhiệt độ cao. |
|
Các loại rau lá |
Giá cao hơn ngoài chợ, phổ thông bách hóa không ghi rõ căn nguyên. |
|
|
Hàng điểm tâm |
Một vài loại hàng điểm tâm giá rẻ hơn ngoài chợ. |
Với giết thịt, cá, tôm và các loại thực phẩm đông lạnh khác, tại các tạp hóa mặt hàng này rất nhiều chủng loại và giàu có. Item chất lượng tốt là khi đóng hộp không có nước, không có hiện tượng đóng đá hay kết băng, các thớ giết thịt hay các miếng tách rời nhau.
Chung trên bao tị nạnh ghi rõ thực phẩm đông lạnh có thể bảo quản 3 bốn tuần ở nhiệt độ -18 độ C. Nhưng trong quá trình xuất xưởng, chuyên chở hay trên thực tế, bạn Oanh sắm thực phẩm, trên đường về nhà, nhiệt độ môi trường cao, các sản phẩm tuy không bị rã đông hoàn toàn nhưng vẫn bị ảnh hưởng gây giảm sút về chất lượng.
Sắm thực phẩm trong văn phòng phẩm bạn sẽ im tâm về khối lượng vì không bị gian lận khi cân đo
Hình như, các ngăn làm cho đá của tủ lạnh chung trong các gia đình hiện thời chỉ thực hiện được độ khiến cho lạnh tham gia khoảng -8 độ C. Ở nhiệt độ này, vi sinh vật không có điều kiện sinh sôi nảy nở, nhưng mùi vị và hương vị vẫn lỏng lẻo biến chất, các chất béo bị ôxy hóa dần, các vitamin cũng bị phân giải.
Vì thế, khi chọn lựa mua thực phẩm đông lạnh, bạn Oanh cần xem rõ ngày đóng gói, thời gian bảo quản và tình trạng của vật phẩm. Các sản phẩm đông lạnh đã hình thành đá cục hoặc lẫn các tinh thể băng thì không nên chọn lựa mua. Khi lựa chọn, bạn Oanh nên chọn những sản phẩm được xếp ở phía dưới là nơi có nhiệt độ bình ổn hơn và chọn lựa item có ngày đóng hộp gần nhất.
Tốt nhất nên bảo quản và dùng trong vòng một tháng quay về sau khi tậu. Để mua sắm tiết kiệm trước một rừng hàng hóa đã mắt trong tạp hóa, có vài bí quyết bạn Oanh nên nhiệt tình tới khi đi bán buôn.
Cần xem xét, những mặt hàng hạ thấp giá hoặc khuyến mại mạnh thường sẽ gần “đát” (date) hoặc sắp “thanh lý” (đối với đồ ăn chế biến trong ngày)
Hãy lập danh sách những thứ cần bổ sung và chỉ nên đi văn phòng phẩm 1 tuần/lần. Nếu đã dự tính khoản tài chính bao lăm, thì bạn chỉ cần mang theo bấy nhiêu. Tránh mang theo thẻ ATM khi đi tạp hóa, vì giả dụ sa đà vào những sản phẩm bắt mắt, kèm ưu đãi là số tiền bạn bỏ ra cho việc buôn bán sẽ rộng rãi hơn.
Cần lưu ý, những mặt hàng giảm giá hoặc khuyến mại mạnh thường sẽ gần “đát” (date) hoặc sắp “thanh lý” (đối với đồ ăn đóng hộp trong ngày). Tuy vẫn còn dùng được nhưng độ tươi ngon phần nào cũng bị ảnh hưởng. Vì vậy, hãy hạn chế sắm thực phẩm giảm giá và chỉ chọn sắm khi thật quan trọng sẽ giúp bạn giới hạn được ngân sách, tránh cả trạng thái lãng phí khi đồ mua nhiều chưa kịp sử dụng đã hỏng vì quá đát.
Vài loại sản phẩm, nhất là đồ uống được giảm giá theo cách thức “gia tăng…%”, “mới” hay “cải tiến”… là ý tưởnrg lôi cuốn đối tượng mua hàng của nhà đóng hộp. Trung bình, mỗi người đi bách hóa chỉ có 1/17 giây để lướt qua những vật phẩm được bày trên kệ hàng. Nếu không có những dòng chữ này, chắc sẽ khó có lý do để bạn Oanh dừng mắt ở mặt hàng đó.
Các nhà chế biến đôi lúc chỉ thay đổi bao tị nạnh đẹp và to hơn mà chẳng hề ngày càng tăng số lượng hay chất lượng được nâng cao. Vì vậy, bạn Oanh nên tìm những item cũ của mặt hàng đó và so sánh, xem kỹ kích cỡ bao so bì, kiểm tra dữ liệu về dinh dưỡng để ko phải trả thêm tiền bất lợi.
Trong khi đó, tâm lý thông thường của chị em khi đi chợ nhanh là cảm thấy mình chưa mua đủ khi giỏ đựng chưa đầy. Thành ra, bạn Oanh nên lựa chọn cái giỏ nhỏ nhất có thể, giống như việc lựa chọn chiếc bát bé nhỏ cho khẩu phần bữa tối ví như bạn đang muốn ăn kiêng.
Điều sau cùng, bạn Oanh hãy lưu lại các hóa đơn để nhẩm tính, tổng cộng đã phao phí nhiêu tiền cho việc mua sắm. Nếu vượt quá ngân sách, bạn có thể yếu tố chỉnh ở lần sau. Hãy tậu cho bản thân một cuốn sổ tay và ghi vào đó 12 vật phẩm mà bạn thường xuyên mua nhất. Với một số người thì chúng có thể là: nước ngọt, sữa, nước hàng điểm tâm, rau…
Hãy bỏ ra mỗi món cho một trang và nhớ mỗi khi mua món đồ nào, bạn viết ngay chi phí vào sổ. Bạn Oanh cũng làm gần giống như thế cho cùng món hàng trong những đợt giảm giá của chợ nhanh. Không lâu sau, bạn Oanh sẽ tự ý thức rằng, khi nào thì nên mua hàng với đúng giá và khi nào thì nên đợi những đợt hạ thấp giá. Đến cuối năm, chính bạn sẽ phải không thể tinh được với số tiền mà bản thân mình dè xẻn được.
Theo Báo Người Giữ Lửa
Xem tại: Mua Hàng Nhật
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét