Bây giờ, trên mạng thị trấn hội đang rất rầm rộ món mì cay theo từng màn chơi làm cho người nào cũng khám phá về mùi vị, cách làm... Cách thức làm cho mỳ cay 7 cấp độ với sợi mì mềm, chua chua của kim chi kết hợp cùng vị cay của ớt bột, ngọt trong khoảng hải sản ăn cùng tào phở trắng, nấm kim châm, hành tây khiến món ăn ngon ngoài sức mường tượng.
Chất liệu khiến mỳ cay 7 level:
- 250gr giết thịt ba chỉ
- 150gr tôm ngon
- 100gr mực
- Mì tôm (sử dụng mì Hàn Quốc)
- 200gr kim chi muối
- Gừng băm nhuyễn
- 200gr nấm kim châm
- 2 bìa tào phớ trắng
- 1/2 củ hành tây
- 100gr hành tỏi tây
- 85gr ớt bột Hàn Quốc
- 5 trái ớt cay
- Gia vị: Dầu, tuyến phố trắng, hạt nêm, muối, tiêu
Nguyên liệu để làm cho mỳ cay 7 cấp độ
Cách khiến cho mỳ cay 7 màn chơi:
Bước 1: Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa tinh khiết. Tôm cắt bỏ râu, đuôi, để lại vỏ. Mực khiến sạch, bóc bỏ lớp màu nâu đen ngoài, cắt khoanh tròn khoảng 2cm. Hành tỏi tây cắt tí hon. Tào phở trắng rửa tinh khiết, cắt miếng vừa ăn. Cắt mỏng mảnh hành tây.
Bước 2: Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng mảnh vừa ăn, ướp với 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều cho ngấm gia vị.
Ướp giết lợn khoảng 15 phút cho ngấm gia vị
Bước 3: Khiến nóng nồi đất với 2 thìa canh dầu ăn. Cho gừng băm nhuyễn tham gia, đảo đều cho đến khi có mùi thơm.
Phi gừng đến khi có mùi thơm
Sau đó cho giết thịt ba chỉ đã ướp vào, xào tới khi giết mổ săn chín.
Đảo đều giết mổ lợn cho tới khi giết mổ chín và săn lại
Bước 4: Cho kim chi và nước kim chi, ớt thái bé nhỏ tham gia cùng. Cho thêm 1 tô nước vào, đun sôi. Nêm gia vị 1 thìa canh tuyến đường trắng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 90gr ớt bột, 1/2 thìa cà phê muối cho vừa ăn.
Cho lượng ớt thích hợp với khẩu vị, không cần cho hết cả công thức
Bước 5: Mì tôm trụng sơ qua với nước ấm cho mềm nhưng không nên trụng mì quá chín, khi cho tham gia nấu mì sẽ bị nát.
Không nên trụng mỳ quá lâu sẽ làm mỳ bị nhão
Bước 6: Cho tuần tự mì tôm, mực, tôm vào, đậy nắp lại và nấu thêm 30 giây. Sau cùng cho nấm kim châm, hành tây, tào phớ trắng tham gia, đậy nắp chờ khoảng 1 phút thì tắt bếp ngay.
Đun mỳ cay 7 màn chơi sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp
Nếu như muốn tôm, mực chín kỹ hơn, bạn có thể luộc qua với nước sôi khoảng 1 phút trước khi cho vào cùng.
Có thể è mực và tôm qua nước sôi để chín kĩ hơn
Bước 7: Trang trí hành tỏi tây lên trên để màu sắc món ăn thêm thu hút.
Trang trí thêm hành và ăn uống mỳ cay 7 màn chơi ngay khi còn nóng
Hương thơm của món mỳ cay 7 level nồng nàn thú vị, khói nghi bất tỉnh và vị siêu cay, vị ngon ngọt trong khoảng hải sản sẽ làm cho ấm bụng cả gia đình. Đương nhiên, bạn không nên cho đa dạng ớt bột và ớt trái vì sẽ tác động tới dạ dày và không tốt cho sức khỏe. Chỉ nên cho vừa đủ thích hợp với khẩu vị của mái nhà bạn.
Chúc bạn chiến thắng với cách thức khiến mì cay 7 cấp độ tại gia siêu ngon này!
Tham khảo thêm: Mua Hàng Nhật Online
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét