Thông tin: Bất thần hiện ra mưa đá trắng như tuyết trên đỉnh Fansipan

Khoảng 16h15 chiều 3/2, xuất hiện một trận mưa đá diện rộng bất ngờ trút xuống phủ trắng đỉnh Fansipan (TP. Sapa, tỉnh Lào Cai).

Được nhân thức, những hạt mưa đá bé như đầu đũa và rơi rất dày, dĩ nhiên mưa rào nhẹ. Sau khi mưa đá xảy ra, khắp trên mặt đất, tuyến phố đi và những khu vực trũng, các hạt đá hòa hợp lại thành một lớp dày trắng như tuyết.

Trận mưa đá này khởi đầu lúc 16h15 phút và chỉ diễn ra trong thời điểm ngắn khoảng 20 phút.

Những hình ảnh được lưu lại sau trận mưa đá chiều nay

Ông Lưu Minh Hải, Giám đốc Đài Khí tượng Thủy văn tỉnh giấc Lào Cai cho biết, do tác động của vùng tập kết gió trên cao nên các đám mây đối lưu được xuất hiện dẫn tới hiện tượng mưa đá.

Rộng rãi bạn trẻ đang đoạt được đỉnh Fansipan đã nhanh tay chụp lại cảnh mưa đá này

Kinh nghiệm đi trốn Sapa cùng nửa kia chỉ với 2,5 triệu đồng

Xem thêm: Mua Hàng Nhật

Tuấn Hưng bảo kê bà xã mang bầu giữa dòng người đi lễ Phủ Tây Hồ

Vợ chồng nam ca sĩ Tuấn Hưng, Thu Hương cùng Hạnh Sino đi lễ Phủ Tây Hồ đầu năm.

Trong không khí của những ngày đầu xuân năm mới, dù bận bịu đến mấy, chắc hẳn đa dạng mái ấm, tư nhân đều cố gắng thu xếp đi lễ chùa cầu mong một năm mới an ninh, mưa thuận gió hòa. 

Trong dòng người tấp nập đi lễ Phủ Tây Hồ chiều ngày 2/2, người ái mộ có thể dễ dãi nhìn thấy ca sĩ Tuấn Hưng và vợ tôi Thu Hương đang mang bầu 04 tuần thứ 8 cũng tới đây lễ bái.

Song hành cùng nhì thê thiếp chồng Tuấn Hưng là ca sĩ Hạnh Sino và các bạn bè trong đội bóng HAT.

Dòng người đổ về lễ Phủ Tây Hồ đầu năm rất đông, xum xê nhau, chính vì thế, nam ca sĩ ra sức bảo vệ vợ tôi đang mang bầu tháng thứ 8. Sau giờ lễ chùa, Tuấn Hưng, vợ tôi, Hạnh Sino và các đồng đội tranh thủ thưởng thức món bún ốc nổi tiếng ở bên ngoài Phủ Tây Hồ.

Hiền thê chồng Tuấn Hưng, Thu Hương lúc nào cũng như đôi cung phi chồng son mới cưới, rất tình cảm và hạnh phúc.

Đi lễ đầu năm, nhì phi tần chồng ca sĩ Tuấn Hưng có lẽ cầu mong an ninh và gặp mặt nhiều hên.

Xem tại: Mua Hàng Nhật Online

Món giò xào thơm ngon đúng chuẩn trong mâm cỗ Tết miền Bắc

Dường như gà luộc, bánh bác xanh, chả lụa, giết mổ nấu đông… thì giò xào cũng là món ăn không xa lạ trong ngày Tết của người miền Bắc.

Bữa nay là 30 Tết rồi, bạn hãy tham gia bếp cùng gia đình sẵn sàng những món ăn ngon nhất cho ngày Tết cổ truyền.

Món giò xào khá dễ làm cho cơ mà ngon miệng, để trong tủ lạnh có thể ăn suốt thời điểm Tết đấy!

Chất liệu khiến giò xào

Chất liệu khiến cho giò xào

- 400g lưỡi lợn

- 300g giết thịt chân giò

- 1 cái tai lợn khoảng 400g

- 30g mộc nhĩ, 50g nấm hương, hành khô

- Các loại gia vị hạt tiêu, mắm, bột nêm

- Lá chuối sạch sẽ

Phương pháp khiến cho giò xào

Bước 1: Ngâm nở mộc nhĩ, nấm hương trong nước ấm rồi rửa thật tinh khiết, thái chỉ. Hành khô bóc vỏ, đập dập.

Sơ giễu cợt các chất liệu làm cho giò xào (Ảnh Meonhanh)

Bước 2: Rửa tinh khiết giết thịt chân giò, chần qua tai lợn, lưỡi lợn rồi làm tinh khiết. Đun nồi nước sôi bỏ 1 thìa dấm và chút muối rồi cho hồ hết giết thịt tham gia luộc qua khoảng 2 phút.

Làm cho tương tự để khử mùi hôi song song khi thái sẽ dễ dãi hơn. Vớt thịt ra xả qua nước lã rồi để thịt nguội và thái miếng.

Bước 3: Thái giết mổ thành miếng mỏng dính, cho tất cả vào tô lớn, ướp làm thịt với 1 ít mắm, hạt nêm, hạt tiêu trong vòng 30 phút.

Xào giết chưa đủ độ giò sẽ kém thơm (Ảnh Meonhanh)

Bước 4: Đun nóng chảo, phi thơm hành và cho giết vừa ướp vào xào. Đảo đều tay khi xào để giết mổ chín đều, thêm chút mắm để giết mổ vừa ăn và dậy mùi hơn. Xào tầm 10 phút cho làm thịt săn lại thì thêm nấm mèo, nấm hương đã thái ốm vào xào cùng. 

Xào 1 lát tới khi giết hơi cháy cạnh thì cho thêm chút hạt tiêu và tắt bếp. Không xào giò qua kỹ sẽ khiến giò bị khô.

Bước 5: Xào giò hoàn thành, nhanh tay đổ giò tham gia lá chuối trải sẵn và gói lại, buộc cho chắc. Dùng vật nặng như thớt gỗ, nồi để ép giò.

Ở bước này, bạn cũng có thể sử dụng chai nhựa hoặc khuôn inox để làm khuôn giò. Khi ăn, chỉ cần cắt miếng, bày kèm chút hành muối, rau thơm nữa là tròn vị. 

Món giò xào thơm ngon cho mâm cỗ Tết

Chúc các bạn thắng lợi với món giò xào trong ngày cuối năm nhé!

Xem tại: Mua Hàng Nhật Online

4 con giáp nữ càng lớn tuổi càng đẹp, hậu vận hên vui vẻ

Dưới đây là những con giáp nữ càng lớn tuổi càng may mắn, xinh tươi, hạnh phúc hơn cả thời trẻ.

Là người thiếu nữ để làm được vui vẻ không chỉ là có một công tác tốt, có một người thương cảm mình mà đơn giản hơn là vũ khí của người thiếu phụ: nhan sắc.

Tuy nhiên, thời gian luôn là quân thù của nhan sắc, không ai có thể chiến thắng nó. Thế mà những con giáp đưa ra danh sách dưới đây lại làm người ta bất ngờ và khâm phục.

Trải qua bao thăng trầm cuộc sống, họ có sự trải đời, có nét duyên dáng, đằm thắm, cute và thu hút. Thế cục hậu vận cũng chạm mặt phổ quát manh mắn, khô giòn thông, chồng con chiều chuộng, thuận hòa, hạnh phúc.

1. Cô nàng tuổi Mão

Đây là một trong 12 con giáp có tính phương pháp ôn hòa, cần mẫn, hiền lành, nhẫn nhịn, luôn biết hài lòng với cuộc sống. Con giáp này cũng rất khả quan bụng, bác ái, hay thân mật tới công chúng xung quanh, không mảy may nghĩ tới những nhân tố  xấu xa hãm hại người khác.

Họ cũng là người có nguyên tắc sống, lí lẽ, nguyên tắc đạo đức nghiêm chỉnh. Vì thế, họ luôn được đại chúng yêu thích, tôn trọng và kính nể.

Một cô gái có bạn dạng tính lương thiện, bác ái, lại luôn chịu khó cần mẫn tương tự làm cho toàn bộ người yêu dấu, nhất là phái nam luôn bị lôi cuốn và mến thương. Và bởi không lo liệu, âm mưu nên họ sống rất công bằng, hiện đại, không lo nghĩ.

Khi phổ biến tuổi thêm, sự từng trải không làm cho bạn dạng tính cô nàng tuổi Mão già đi, mà càng có sự khoan dung nắm bắt chuyện làm cho chồng càng thương cảm, những người khác phái thì luyến nuối tiếc.

2.  Cô nàng tuổi Ngọ

Con giáp này hiện ra có tướng giàu sang hơn người, nữ tuổi Ngọ có mẫu mã cao cường, nước da trắng, đẹp đẽ lại có tích cách khoáng đạt, độ lượng, hòa bình, trí tuệ lanh lợi, khôn khéo trong xử sự và mềm mỏng trong cảm xúc.

Họ là người luôn giữ được bản tính vốn có của bản thân, thảng hoặc khi bị hoàn cảnh lay chuyển, nổi trội nhất là sự thật thà, chính trực, tình cảm, con trẻ và hơi nóng nảy.

Chính những tính cách thức của họ có thể không làm hầu hết dân chúng đều yêu thích, nhưng một khi tiếp xúc đa dạng và hiểu con người của họ thì lại rất tin yêu, thương cảm. Dù còn trẻ hay đã lớn tuổi, họ vẫn giữ được sự hồn nhiên, thành tâm khiến cho người khác rung động và không xong xuôi đeo đuổi.

Có một nhân tố làm cho cô nàng tuổi Ngọ luôn được lòng những người khác phái hay được lòng công chúng vì họ là mẫu hình lí tưởng của công dung ngôn hạnh. Có vẻ đẹp, họ còn hay làm hay làm, giỏi quản lí mái ấm, tiền bạc, nuôi dạy con trẻ trong nhà. Cho nên khách hàng nào lấy được họ là rất hên.

Con giáp này có điểm đặc biệt nữa là mặc dầu cuộc sống có vất vả, họ vẫn nỗ lực công tác, gia đình nhưng cũng là người nhân thức chăm sóc cho bản thân, hưởng thụ cuộc sống.

Họ khiến cho những vấn đề làm cho bạn dạng thân trở nên xinh đẹp, họ đi du lịch, du lịch mở rộng hiểu biết. Lớn tuổi hơn, họ vẫn nhân thức cách chọn lựa những cách thức làm đẹp phù hợp, cần mẫn thử những thứ mới và liên tiếp đổi mới phong cách cho đến khi cảm thấy bằng lòng. Chính cho nên mà càng già họ lại càng thu hút hơn.

3. Cô nàng tuổi Dần

Con gái tuổi Dần đa số đều có tính cách rất mạnh mẽ. Khi còn trẻ họ thường chỉ niềm nở đến công tác và tương lai mà chẳng chú ý bản thân. Bởi sống lí trí nên họ không xem trọng những chuyện tình cảm mà luôn đặt nặng những vấn đề thực tại. Nhưng nếu nhìn sâu trong nội tâm của con giáp này có thể thấy, cô nàng tuổi Dần là người lãng mạn, thích những cảm giác mới lạ, ngọt ngào…

Khi càng trưởng thành, họ càng đằm sâu trong suy nghĩ, tình cảm. Lúc bấy giờ họ lại để ý nhiệt tình phổ biến hơn tới tình cảm, cảm xúc của phiên bản thân nên càng ngày càng vui vẻ, tươi trẻ hơn.

Có thời điểm chăm sóc phiên bản thân nên càng ngày, cô nàng tuổi Dần ngày càng cute, quyến rũ hơn, tính bí quyết dịu dàng cũng khiến cho đức lang quân thêm yêu chiều.

4. Cô nàng tuổi Thìn

Tuổi Thìn khi còn gầy tỏ ra trưởng thành, chững chàng càng trưởng thành,  càng từng trải lại càng hoài niệm lại ngày xưa và cố gắng khiến mọi phương pháp để níu giữ dĩ vãng. Thành ra, càng về già, tuổi Thìn lại càng nắm bắt tâm tình của người trẻ, sống hiện đại, vui mừng, yêu đời, yêu người.

Tuổi Thìn có tính cách cao ngạo, cái tôi rất lớn nên chẳng mấy khi nhọc lòng tới suy nghĩ của người khác. Khi đã xác định được việc gì là sẽ bỏ dở mọi lời khuyên, nỗ lực làm được.

Chính bởi vậy mà khi lớn tuổi, họ thường nảy sinh hứng thú với nhiều thứ, thích kết bạn đa dạng hơn lại có thêm số đông sở thích mới. Càng già lại càng có bắt mắt, càng có phong cách lại càng đẹp hơn rất nhiều.

Tham khảo thêm:

Tiến thưởng tặng phong thủy tốt lành nhân dịp đầu năm Đinh Dậu 2017

Tân xuân năm Đinh Dậu, năm 2017, chúng ta nên lựa chọn những vàng tặng phong thủy tốt lành nào đây?

* Item phong thủy tặng cho tân gia

Phong bao màu đỏ

Đây là món đồ phong thủy bắt nguồn trong khoảng TQuốc, được coi là mang lại rộng rãi may mắn, sức khỏe và tài lộc.

Bạn có thể bao gói món quà của bản thân như một chiếc phong bao màu đỏ hoặc bỏ một vài đồng tiền xu, vài viên tinh thể đá trong suốt vào phong bao đỏ làm tiến thưởng.

Khi bạn gửi tới mừng tân gia, khai trương nó mang tới sự phồn thịnh; nếu tặng cho người bệnh nó có tức thị một lời chúc chóng vánh hồi phục.

Vật phẩm đôi

Các sản phẩm đôi là một trong những món vàng phong thủy rất hữu hiệu để thú vị, đẩy mạnh năng lượng của tình ái và hôn nhân. Biểu tượng phong thủy này có năng lượng của sự câu kết hoàn hảo và sự thăng bằng.

Nó thường được đặt ở phía Tây Nam của ngôi nhà. Cốc đôi, đôi uyên ương bằng sứ, cặp kim đồng tiên nữ,… là những món tiến thưởng rất ý nghĩa cho các cặp đôi mới cưới.

Tất nhiên, nên khuyên họ, hạn chế để trong phòng tân hôn mà bài trí tại phòng khách để giữ vui vẻ bền lâu nhé!

Đồng xu hên

Những đồng tiền xu cổ lỗ hình tròn với một lỗ vuông ở trọng tâm được khiến cho bằng đồng hoặc đồng thau ẩn chứa trong nó nguồn năng lượng bảo hộ, hên, sức khỏe và tài lộc.

Đồng xu hên được dùng bình thường nhất trong phong thủy bằng bí quyết cho tiền. 3 đồng tiền xu xâu bằng một sợi dây màu đỏ là món vàng khác lạ ý nghĩa nếu bạn muốn gửi tới người tình sự kiểm soát an ninh và vận may tài chính.

Cây tiền

Một lầm lẫn thông thường là dân chúng coi cây tiền như một item phong thủy mang ý nghĩ cầu tài lộc, nhưng bản chất nó mang đến sức khỏe và có công dụng chữa bệnh.

Cây tiền thường do nhiều đồng tiền xu gắn lại phân thành, còn được gọi là cây vàng. Phong thủy truyền thống nghĩ là cái cây trồng tốt, phát triển cực thịnh, um tùm ấy sẽ cung cấp nguồn năng lượng khỏe mạnh, tốt lành giúp cải thiện sức khỏe của mái nhà bạn. Chính vì thế mà nó thích hợp nhất để cho, tặng làm vật phẩm phong thủy tân gia.

Chuông gió

Gió có đa dạng ứng dụng trong phong thủy. Mặc dù cách sử dụng tốt nhất của chuông gió là bên ngoài nhà nhưng cũng có thể đặt nó trong nhà để chữa bệnh.

Những chiếc chuông gió bằng gỗ hay kim khí với hình nửa mặt trăng, đồng xu kêu vang lôi cuốn là món quà phong thủy thích hợp cho những người đang bị bệnh hoặc cần đẩy mạnh sức khỏe.

Gương bát quái

Mặc dù là một sản phẩm phong thủy rất phổ biến nhưng gương bát quái không hề là vật trang hoàng và nên được sử dụng một phương pháp cẩn trọng. Trước tiên, không bao giờ đặt gương bát quái trong nhà.

Thứ hai, chỉ sử dụng nó để hóa giải  năng lượng xấu và phải đặt đối diện với nhà hoặc văn phòng của bạn. Nó có thể trở thành một món tiến thưởng ví như người kiếm được đang gặp gỡ phải vận xấu, những nhân tố xui rủi ro, sự bao tay và bạn muốn giúp họ giải tỏa điều đó.

Nên cân nhắc chọn món tiến thưởng này cho các đối tượng thân cận, đôi bên nắm bắt tâm lý nhau, tránh tặng cho người mới quen hoặc các hộ gia đình đã có sẵn hoặc muốn thiết kế riêng, thỉnh thầy riêng về đặt khiến.

Bầu rượu

Bầu rượu là món vàng lôi cuốn với những người đam mê phong thủy. Nó là biểu trưng của may mắn và cuộc sống vĩnh viễn, có công dụng hấp dẫn tài lộc và chữa bệnh. Thông thường nhất là bầu rượu khiến cho bằng kim loại hoặc gỗ, nhưng cũng có những bầu rượu khiến cho bằng ngọc bích, sứ hoặc thủy tinh.

* Qùa tặng phong thủy thời điểm đầu năm

Năm Đinh Dậu, không cố định phải tặng anh em, đối tác làm ăn, người nhà tượng gà quà, rượu hình gà hay tranh vẽ gà. Mời khách hàng đọc thêm những ý nghĩ đó dưới đây để chọn được món quà tặng phong thủy ý nghĩa dịp đầu năm.

Vương trượng

Vương trượng (gậy như ý) là những vật hình cong đầu rất lớn. Ý nghĩa của biểu tượng là cầu mong đạt được mọi nguyện ước, việc gì cũng tốt đẹp, vừa ý.

Trong linh tính Phúc – Lộc – Thọ, thì ông Lộc trong tay cũng cầm vương trượng. Nhiều phần, vương trượng được chế tạo bằng ngọc nhưng cũng có thể làm cho bằng nguyên liệu khác như tiến thưởng, bạc đồng, sứ…

Quả cầu phong thủy

Quả cầu thủy tinh là biểu tượng của trí não và sự hên. Người ta nghĩ rằng quả cầu giúp tăng trí lanh lợi, công danh và tài lộc, đỗ đạt khoa mục, cải thiện sự bê trệ và thất vọng trong công tác.

Trong vận 8, cát khí của sao Bát Bạch Thổ tinh phát ra mạnh nhất chi phối toàn thể Tinh Bàn. Quả cầu thuỷ tinh mang cát khí của Thổ. Bởi vậy quả cầu thuỷ tinh là vật khí có năng lượng vô cùng mạnh bạo cho những khách hàng nào đeo đuổi việc học hành cũng như thúc đẩy bạn đon đả, để ý hơn tới việc học hành.

Rùa

Rùa được các nhà khoa học chứng minh là một trong số những loài vật có tuổi thọ thuộc hàng cao nhất. Trong văn hóa vn, rùa là một linh vật được tôn trọng từ nghìn xưa. Còn riêng trong phong thủy, rùa là linh vật mang nhiều ý nghĩa nhất.

Rùa là tạo vật duy nhất trong tứ linh thật sự sống sót và có thể thuận lợi sắm thấy. Vì thế, rùa không đơn thuần là biểu tượng của tuổi thọ mà còn của sự bảo vệ, che chở, hỗ trợ, sự thanh lịch và triển vọng.

Cá chép

Truyền thuyết kể rằng, tham gia một năm nọ, nạn hạn hán hoành hành vì số Rồng quá ít, không đủ làm mưa điều hòa cho cả thế gian, Ngọc Đại vương đế liền tổ chức một cuộc tranh tài Rồng nhằm tuyển chọn lựa các con vật đủ khả năng, phẩm chất làm Rồng cứu nhân độ thế. Khi chiếu Trời ban xuống, vua Thủy Tề loan báo cho đông đảo các dân cư dưới nước tham gia tham gia cuộc thi.

Cuộc tranh tài có ba kỳ, mỗi kỳ các "thí sinh" phải vượt lên một đợt sóng. Con vật nào đủ sức, đủ tài, vượt được cả ba đợt thì mới được hóa Rồng. Và cá chép sau phần lớn thách thức ấy đã đạt được nguyện vọng: hóa Rồng cứu độ dương gian.

Xem nhiều hơn: Mua Hàng Nhật Xách Tay

Ba món canh đơn giản mà ngon khó khăn cưỡng trong ngày Tết

Ngày mùng 2 Tết, bạn có thể đổi vị cho mâm cỗ của mái nhà bằng cách chăm chút những món canh thân thuộc bằng 3 công thức dưới đây.

Canh bí tôm nõn nhanh gọn, thanh mát

Canh bí xanh tôm nõn (Ảnh Giadinhvietnam)

Nguyên liệu nấu canh bí tôm nõn: 

- Bí xanh 300gr

- Hành lá

- Nước mắm ngon 2 thìa cafe

- Muối, đường 

- 30 gr tôm nõn ngâm sẵn cho mềm, rửa vài nước cho hết cát

- 1 bát nước dùng gà

Phương pháp nấu canh bí tôm nõn:

Bước 1: Lấy nước dùng gà cho tham gia nồi đun sôi rồi cho tôm nõn đã rửa tinh khiết vào đun. 

Bước 2: Trong lúc đun nước canh thì tranh thủ gọt bí, thái miếng con chì vừa ăn, hành lá cắt khúc ngắn khoảng 2cm.

Bước 3: Khi nước sử dụng sôi thì nêm nước mắm, chút muối, chút các con phố cho vừa ăn, sau đó cho bí tham gia sôi tầm 2 phút, cho hành lá tham gia và tắt bếp. 

Trong ngày Tết có đa dạng món cừu chiên, bát canh bí xanh đơn giản, ngọt miệng này cam kết người nào cũng thích. 

Canh măng ngan đặm đà đãi khách

Biến tấu bát canh măng chân giò, khung không xa lạ bằng bát canh măng ngan

Nguyên liệu nấu canh măng ngan:

-  ½ con ngan đã khiến sạch (khoảng 1,2 kg) 

- Măng lưỡi lợn đã ngâm, luộc một số nước cho hết độc và mềm 500 gr đã luộc 

- Hành lá 10 cái đầu hành, hành khô 5 củ

- Nước mắm ngon 1 thìa canh 

- Hạt nêm 2 thìa cafe, mì chính 1 thìa cafe

- Gừng, rượu, muối 

Phương pháp làm canh măng ngan: 

Bước 1: Đập dập gừng, hòa cùng ít rượu, chút muối và thoa đều trên da. Phải khiến thao tác này thì ngan mới hết hôi. Rửa tinh khiết lại với nước vài lần cho thật sạch, chặt miếng vừa ăn. 

Bước 2: Măng thái miếng mỏng dính, vừa ăn. Hành khô băm nhỏ xíu, hành lá thái khúc.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp cho dầu vào phi thơm hành khô đã băm gầy, sau đó cho ngan vào xào cùng, cho nước mắm, hạt nêm và chút mì chính, xào thêm 5 phút cho ngan ngấm gia vị, sau đó cho măng tham gia xào tiếp cùng ngan. 

Sau khi đã đều măng với ngan hòa quyện cùng gia vị, bạn cho nước vào ngập cao hơn ngan khoảng 1 ngón tay cái.

Bước 4: Đun sôi quay về và hớt sạch sẽ bọt, canh nhỏ dại lửa để sôi lăn tăn cho ngan chín mềm, ngấm vị măng. Trước khi tắt bếp hãy nếm lại cho vừa với khẩu vị của mái ấm bản thân mình. 

Khi ăn, hãy đun sôi trở lại, cho hành lá tham gia (đầu hành trắng) để tầm 30s cho hành chín và bắc ra ăn hot.

Canh nấm thập cẩm thơm ngon

Canh nấm thập cẩm (Ảnh Mecuteo)

Chất liệu nấu canh nấm thập cẩm: 

- Lơ trắng 150 gr, lơ xanh 150gr 

- Nấm kim châm 50 gr, nấm hải sản 50 gr, nấm hương 50 gr

- Cà rốt 50gr 

- Tôm nõn 50gr ngâm nở, rửa sạch sẽ cho hết sạn 

- Giò sống 100gr

- Nước sử dụng gà

- Hành lá, rau mùi 

- Hạt nêm, mì chính, muối, tuyến đường (không sử dụng nước mắm) 

Bí quyết nấu canh nấm thập cẩm:

Bước 1: Rửa tinh khiết tất cả các chất liệu, lơ trắng lơ xanh tách theo các bông thành khối vừa ăn, cà rốt tỉa khuôn rồi thái lát tạo dáng, nấm rửa sạch sẽ, cắt khúc 3cm, nấm hương ngâm nở và cắt đôi.

Bước 2: Đun sôi nước sử dụng gà, cho nấm hương, tôm khô vào nồi đun 1 lúc cho tôm và nấm tiết ra nước sử dụng.

Giò sống thả tham gia nồi thành các viên mọc. Nêm gia vị vào theo tỷ lệ ¼ muối, ½ mỳ chình, ½ trục đường, 2 hạt nêm để có nước sử dụng chuẩn vị.

Bước 3: Cho lơ trắng và cà rốt tham gia song song vì 2 cái này lâu chín, sau đó 45s  cho tiếp lơ xanh tham gia, sau đó 1 phút cho nấm hải sản vào, 30s thì cho nấm kim châm tham gia rồi tắt bếp luôn.

Khi nước vẫn còn nóng thì cho hành lá và rau mùi tham gia rồi múc canh ra bát là ngừng. 

Có thể bạn quan tâm: Mua Hàng Nhật Xách Tay

Đổi bữa với 4 món ăn trong khoảng làm thịt bò cho ngày Tết

4 món ăn thú vị và dễ khiến này sẽ giúp cả nhà thêm náo nức trong những bữa cơm đoàn tụ ngày Tết.

Làm thịt bò vốn là thực phẩm quá quen thuộc với mỗi chúng ta nhưng làm cho thế nào để đóng gói giết mổ bò thành những món ăn thật sự ngon và thú vị thì ko phải bạn nào cũng biết phương pháp khiến.

1. Bò xào lúc lắc

- 300g giết mổ bò

- ¼ củ hành tây

- ¼ ớt chuông xanh

- 3 tép tỏi

- Gia vị: 1,5 thìa canh xì dầu; 1 thìa canh mật ong; 1 thìa canh con đường; 1 thìa cà phê bột bắp; 1/4 thìa cà phê dầu vừng; hạt vừng trắng; muối và hạt tiêu đen

Món bò lúc lắc thơm mềm (Ảnh Các món ngon)

Giết mổ bò cắt khối 2cm rồi đem ướp với xì dầu, tuyến đường, bột bắp, tỏi băm, dầu vừng và hạt tiêu đen trong khoảng 30 phút.

Dường như chờ ướp giết thịt, bạn hãy sẵn sàng các chất liệu khác. Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh và hành tây cũng thái miếng vuông tương tự giống giết bò.

Làm cho hot chảo cho thêm 1 chút dầu rồi trút làm thịt bò vào, lưu ý là nên để lửa to. Bò xém cạnh thì bạn lắc chảo hoặc là đảo để bò xém đều các cạnh còn lại là được. Trút làm thịt bò ra đĩa rồi để riêng.

Thêm hành tây, ớt xanh và ớt đỏ vào và xào mềm, nêm nếm thêm một chút muối, thêm làm thịt bò, mật ong vào đảo đều.

Cuối cùng, rắc hạt vừng trắng, cầm cán chảo xóc đều các nguyên liệu rồi tắt bếp.

2. Bò cuộn nấm kim châm

- 100g làm thịt bò ba chỉ

- 120g nấm kim châm

- 2 thìa canh nước tương

- 2 thìa canh rượu mirin

- 1 thìa canh đường

Lôi cuốn với món bò cuốn kim châm (Ảnh Khiến cho thế nào)

Cho nước tương, rượu mirin và con đường tham gia nồi rồi bắc lên bếp nấu cho đến khi hỗn hợp hơi lệt sệt lại thì tắt lửa.

Nấm rửa tinh khiết, ngâm nội địa muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi để ráo. Đặt miếng giết thịt bò ba liệt kê thớt và cho nấm kim châm vào và cuộn chặt tay. Bắc chảo lên bếp cùng với một tẹo dầu ăn tráng đều chảo.

Khi chảo đã nóng đều thì cho giết thịt bò vào áp chảo, rắc thêm một tẹo muối và hạt tiêu. Khi giết bò đã chuyển màu gần chín thì dùng chim cút silicon phết phần hỗn hợp gia vị lên, nấu thêm 1 phút nữa thì tắt bếp. Khi làm thịt bò đã chín mềm thì giới thiệu ra đĩa rồi rưới thêm nước xốt giả dụ muốn.

3. Bò xốt tiêu đen

- Thịt bò

- Hành tây

- Hạt tiêu đen

- Bông cải xanh (súp lơ xanh)

- Cà rốt

- Ngô ngọt

- Nước tương

- Dầu hào

- Bơ

- Muối

Món bò sốt tiêu đen thơm ngon (Ảnh Tin mới)

Giết bò sau khi tậu về rửa tinh khiết, dùng khăn giấy lau khô rồi thái giết thịt bò thành từng lát mỏng manh khoảng 1cm, sau đó dùng búa để đập dập miếng làm thịt bò cho mềm.

Ướp giết thịt bò với chút  muối và tiêu đen trong khoảng thời gian 10 phút. Trong lúc chờ giết bò ngấm gia vị thì bạn cắt hành tây thành miếng vừa ăn.

Cho bơ tham gia chảo hot đun đến khi bơ tan hết thì cho từng miếng giết bò vào áp chảo sao cho miếng giết được chín đều cả nhì mặt. Bạn chú ý là để lửa lớn khi áp chảo thịt bò nhé!

Khi giết mổ bò chín, bạn phải gắp giết ra đĩa rồi mới đổ hành tây vào chảo xào. Thêm chút nước tương, hạt tiêu đen, dầu hào và bơ vào chảo xào cùng hành tây đến khi chín.

Cho bông cải xanh, cà rốt và ngô ngọt tham gia nồi nước sôi, thêm một tẹo muối rồi luộc chín. Khi ăn, bạn bày thịt bò ra đĩa, đổ phần nước sốt hành tây lên trên rồi ăn kèm với cơm trắng và rau củ vừa luộc.

4. Salad bò kiểu Thái

- ½ cây xà lách to (bắp salad)

- 200gr thịt bò mềm, thái mỏng mảnh thành sợi

- 1 quả ớt sừng

- 2 quả chanh

- 1 ít ngò gai (mùi tàu)

- 3 cọng sả cây

- Muối, tiêu

- 2-3 thìa café thính (gạo rang vàng xay nhuyễn)

- 3 thìa canh nước mắm

- 2 thìa canh nước ấm

- 2-3 thìa cafe con đường

Đổi món với salad bò kiểu Thái (Ảnh Home Fam)

Cắt sợi rau xà lách. Ớt sừng cắt đôi, bỏ hạt rồi sau đó cắt sợi. Vắt lấy nước cốt 2 quả chanh, bỏ hạt. Cắt khúc rau ngò gai. Sả cắt nhỏ bé phần non. Làm thịt bò sau khi thái ướp với 1 ít muối và tiêu trong 5 -10 phút. 

Bắc chảo cho chút dầu vào, rồi cho thịt vào áp chín tái 2 mặt. Nhanh tay bắc chảo xuống bếp rồi bỏ ra thố để giết thịt không tiếp tục chín.

Thính là một gia vị rất phổ biến trong các món ăn ở Đông Nam Á. Đơn giản chỉ là gạo rang quà trên chảo nóng, sau đó được đem xay nhuyễn thành bột nhưng lại là “bí mật” của món salad này.

Vì gạo sau khi xay sẽ có mùi thơm nồng cháy và hương vị rất đặc thù. Bạn có thể rang và xay cả 1 bát gạo rồi sau đó cất tham gia lọ đậy rất dị, để nơi khô ráo dùng cho món suy bì giết mổ heo trong cơm tấm hay món bì cuốn.

Hoà nước mắm + nước + tuyến đường để khiến nước trộn cho món salad. Trong âu thịt bò, trộn sả, ớt, nước mắm trộn, nước chanh, thính cho đều với nhau.

Sau đó là ngò gai và rau xà lách vào. Khi sử dụng bạn dọn salad bò kiểu Thái ra đĩa, đặt thêm vài lát chanh dành cho khách khứa thích ăn chua hơn.

Xem thêm: